فاهیتای استیک
فاهیتا نوعی غذای مکزیکی است که با نانی به نام ترتیلا سرو می شود. طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.

مواد لازم برای فاهیتای استیک

  • فلفل قرمز له شده: 1/2 قاشق چایخوری
  •  پیاز خرد شده: 1/4 پیمانه
  • نان ترتیلا: یک بسته
  • آب لیموترش2 قاشق غذاخوری
  • گوشت استیک نازک ورقه شده : 110 گرم
  • روغن زیتونیک قاشق چایخوری
  • فلفل دلمه ای قرمز خرد شده : 1/4پیمانه
  • فلفل دلمه ای سبزخرد شده : 1/4 پیمانه
  • سالسای گوجه فرنگی: 1/4پیمانه
  • خامه : 2 قاشق غذاخوری 
فاهیتا

طرز تهیه فاهیتای استیک

ابتدا گوشت را ورقه ای نازک برش زده و با نمک و آبلیمو مزه دار کنید. سپس تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن را بریزید تا داغ شود، گوشت را افزوده و چند دقیقه تفت دهید تا بپزد.

در این فاصله ، پیاز ، فلفل دلمه ای قرمز و فلفل دلمه ای سبز را خلالی درشت خرد کرده و به تابه اضافه کنید و در حدی که کمی نرم شود تفت دهید. در آخر فلفل قرمز  له شده را افزوده و از روی حرارت بردارید. نان های ترتیلا را روی سطح صاف قرار داده و با قاشق مقداری از مواد را داخل آن ها بریزید و کمی سالسای گوجه افزوده و آن را رول کنید. 

 

فاهیتای استیک آماده است ، آن را در ظرف مورد نظر بچینید و با خامه میل نمایید.

 

فاهیتای استیک

 

نکات تکمیلی در مورد فاهیتا

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
فاهیتا را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

فاهیتا ، طرز تهیه فاهیتای استیک غذایی فوق العاده مکزیکی

4.823
این مطلب مفید بود ؟221
منبع : بخش آشپزی نمناک/ک.ک
وبگردی