مرغ کریپسی | طرز تهیه “مرغ کریپسی” با سس عسل و خردل
مواد لازم برای مرغ کریپسی با سس عسل و خردل
مواد لازم برای تهیه سس غذا
- سس خردل :3 قاشق سوپ خوری، سرپر
- عسل :2قاشق سوپ خوری
- آب جوش :یک قاشق چای خوری
- سرکه:یک چهارم قاشق چای خوری
- پودرسالاد :یک چهارم قاشق چای خوری
- کنجد بو نداده:یک دوم قاشق چای خوری
- پودر فلفل سیاه :یک چهارم قاشق چای خوری
طرز تهیه مرغ کریپسی با سس عسل و خردل
ابتدا سینه مرغ را پاک کرده و استخوان و پوست آن را جدا کنید ، سپس آن ها را در یک کیسه پلاستیکی قرار داده و کمی بکوبید تا نازک و پهن شود.
تخم مرغ را در کاسه ای هم بزنید تا باز شود ، سپس ماست ، روغن زیتون و ادویه ها را بریزید و مخلوط کنید.
مخلوط تخم مرغ و ماست را روی مرغ ها بریزید و همه جای آن ها را به سس آغشته نمایید و برای هشت ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود.
بعد از هشت ساعت مرغ ها را از یخچال خارج کرده و روی آن ها را چرب کرده و ابتدا در پودر سوخاری ریز و سپس در پودر سوخاری درشت بغلطانید.
فر را از قبل روشن کنید تا با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شود.
مرغ ها را برای 20 دقیقه در فر بپزید .
در این فاصله سس را به این شکل آماده نمایید:
عسل را با آب جوش مخلوط کرده ، سرکه و ادویه ها را بریزید و خوب مخلوط کنید.
مرغ ها را از فر خارج کرده و در ظرف مورد نظر بچینید و با سس عسل سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد مرغ کریپسی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
مرغ کریپسی را می توانید در وعده شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
سالاد یونانی با هندوانه ، طرز تهیه “سالاد هندوانه” یونانی
اصول درست کردن و طرز تهیه “سالاد یونانی”
طرز تهیه ماست یونانی به روش سنتی در خانه
طرز تهیه شیرینی خوشمزه “قرابیه یونانی”
طرز تهیه “کوکوی ماهی” دودی یک غذای مدیترانه ای فوق العاده لذیذ
طرز تهیه ساندویج “بوقلمون برگر” یونانی پرطرفدار در منزل
طرز تهیه ی “گوشت بره و سس لیمو” (غذای یونانی)
طرز تهیه “برگر سالمون” سالم و پرخاصیت یونانی