مینی پیتزا | طرز تهیه “مینی پیتزا” گوجه فرنگی و ریحان

ابتدا فر را با حرارت 400 درجه فارنهایت روشن کنید تا زمان آماده سازی مواد گرم شود.

خمیر را به چهار قسمت تقسیم کرده و به شکل گلوله های مساوی دربیاورید. روی یک سطح صاف مقداری آرد بپاشید و خمیر ها را به کمک وردنه باز کنید.

یک ورق روغنی داخل سینی فر قرار داده و خمیر را داخل آن پهن کنید، روی خمیر کمی روغن بمالید و با چنگال چند سوراخ کوچک روی آن ایجاد کنید.

خمیر را برای 20 دقیقه در فر بپزید تا کمی طلایی و برشته شود. سپس از فر خارج کرده و روی آن پنیر بریزید ، سپس گوجه و سیر را افزوده و 5 دقیقه دیگر در فر بپزید.

بعد از اینکه پنیر آب شد آن را از فر بیرون بیاورید و کمی فلفل بپاشید و با برگ ریحان تزیین کنید.

در صورت تمایل کمی روغن زیتون روی مینی پیتزا بریزید و با سس دلخواه سرو کنید.