از جمله مواد غذایی که برای تهیه کردن “نان توت فرنگی” باید آماده کنید دارچین و مارگارین می باشد.
آشنایی با روش تهیه نان توت فرنگی
نان توت فرنگی که با قطعات خردشده توت فرنگی تهیه میشود یک نان خوشمزه با طعم فوق العاده است که با عطر دارچین و سس سیب بسیار نرم و لطیف می شود.اگر به دنبال یک نان متفاوت برای پذیرایی عصرانه خود هستید حتما نان توت فرنگی خوشمزه و خانگی را امتحان کنید.
مواد لازم برای نان توت فرنگی
- توت فرنگی به قطعات ریز درآمده :2 پیمانه
- شکر:یک پیمانه
- آرد :یک و نیم پیمانه
- بیکینگ پودر:یک قاشق چای خوری
- جوش شیرین :نصف قاشق چای خوری
- دارچین :نصف قاشق چای خوری
- نمک :یک چهرم قاشق چای خوری
- تخم مرغ بزرگ :2 عدد
- مارگارین :یک چهارم پیمانه
- سس سیب :یک چهارم پیمانه
طرز تهیه نان توت فرنگی
مرحله اول:
فر را از قبل روی ی حرارت 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
توت فرنگی ها را درون کاسه ای ریخته و نصف پیمانه شکر روی آن بپاشید.
مرحله دوم:
درون کاسه ای بزرگ، مابقی شکر، آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین، نمک و دارچین را با هم مخلوط کنید.
درون کاسه ای متوسط، تخم مرغ ها را قبل از این که مارگارین و سس سیب را به آن اضافه کنید خوب هم زده تا کف کنند. قطعات توت فرنگی را نیز به مخلوط اضافه کنید.
هر دو مخلوط را خوب با هم مخلوط کرده تا مواد خشک آن نیز مرطوب شوند.
مرحله سوم:
مایه آماده شده را درون ظرف مخصوص فر که از پیش آماده کرده اید بریزید و آن را به مدت 55- 45 دقیقه یا تا زمانی که یک خلال دندان درون آن فرو کرده و تمیز بیرون بیاید و رویه نان نیزطلایی شود حرارت دهید.
مرحله چهارم:
نان را از فر خارج کرده و قبل از این که از درون ظرف مخصوص فر آن را بیرون آورید بگذارید به مدت 10- 5 دقیقه درون همان ظرفی که هست بماند تا کمی خنک شود.
مرحله تهیه سس:
برای سس سیب تعدادی سیب ترش بردارید. پوست و تخم آن ها را بگیرید. سپس آن ها را قاچ زده و بشویید. سیب ها را داخل ظرفی قرار داده و ظرف را روی حرارت بگذارید. تا اینکه کاملاً بپزند.
حالا سیب ها آماده است. با پشت قاشق، سیب های پخته را له کنید، سپس بگذارید کاملاً سرد شوند. برای مزه دار کردن سیب ها به آنها شکر اضافه نمایید.
نکات تکمیلی در مورد نان توت فرنگی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
نان توت فرنگی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
طرز تهیه دو نوع “خمیر پیتزا” خانگی حرفه ای و خوش طعم
طرز تهیه نان ترکی پیده (Pide) در 20 دقیقه
چرا خمیر نان به دست میچسبد؟ راه چاره چیست؟
طرز تهیه خمیر سمبوسه جنوبی خوشمزه
طرز تهیه نان ساجی یا نان تابه ای خانگی
نان حزقیال چیه که میگن بهترین نون دنیاست؟
طرز تهیه خمیر کرپ خوشمزه و آسون
دستور پخت نان حزقیال خانگی؛ لطیف و خوشمزه