کیک موز و شکلات | طرز تهیه “کیک موز و شکلات”

 مواد لازم برای کیک موز و شکلات

• شکلات ساده :100 گرم
• کره نرم :150 گرم
• شکر:175 گرم
• تخم مرغ :3عدد 
• آرد :175 گرم
• بکینگ پودر:1 قاشق چایخوری 
• پودر کاکائو :25 گرم
• موز بزرگ :2عدد پوست کنده و له شده

مواد لازم برای رویه کیک

• کره :25 گرم
• آرد :2 قاشق غذاخوری 
• شکر :1 قاشق غذاخوری
• گردو خرد شده :2 قاشق غذاخوری 

طرز تهیه کیک موز و شکلات

ابتدا شکلات را آب کرده و با کره و شکر مخلوط کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.

سه عدد تخم مرغ را در کاسه ای بشکنید و با هم زن برقی بزنید تا باز شود، سپس شکلات آب شده را افزوده و همه مواد را با هم مخلوط نمایید.

در ادامه آرد را با بکینگ پودر، و پودر کاکائو مخلوط نموده و بعد از الک کردن به مواد قبلی بیافزایید و هم بزنید تا خمیر کیک یکدست شود.

در نهایت موز له شده را بریزید و خمیر را هم بزنید ، سپس قالب را چرب کرده و خمیر را داخل آن بریزید.

مواد رویه را با هم مخلوط کرده و روی خمیر بریزید و برای 45 دقیقه در فری که با دمای 160 الی 180 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید تا بپزد.

نکات تکمیلی در مورد کیک موز و شکلات

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
کیک موز و شکلات را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .