کیک گلابی کاراملی
طبیعت را به درون کیک تان بیاورید و مهمانان عزیزتان را با “کیک گلابی” خوشحال کنید. گلابی‎های رسیده این کیک را لذیذ و باطراوت می‎کنند. افزودن میوه به این کیک یک شیرینی طبیعی با مزه‎ای مطبوع به آن می‎دهد و شک نکنید که مهما‎ن‎های تان دوست خواهند داشت.

مواد لازم برای کیک گلابی کاراملی

  • شکر :2 پیمانه
  • مغز گردو :½1 پیمانه
  • روغن مایع :¼1 پیمانه
  • آرد :3 پیمانه
  • گلابی:4 عدد
  • تخم مرغ بزرگ :3 عدد
  • پودر وانیل:2 قاشق چای‎خوری
  • نمک :یک قاشق چای‎خوری
  • جوش شیرین :یک قاشق چای‎خوری
  • سس کارامل :به مقدار دلخواه
کیک

طرز تهیه کیک گلابی کاراملی

ابتدا 4 عدد گلابی را پوست گرفته و ریز خرد کنید، سپس یک قاشق شکر را روی آنها بپاشید و برای 5 الی 10 دقیقه کنار بگذارید.
در این میان سه عدد تخم مرغ را در کاسه ای بشکند و با دو پیمانه شکر مخلوط نمایید، سپس روغن را افزوده و با دور متوسط همزن برقی خوب هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب شود.
در مرحله بعد آرد، نمک و جوش شیرین را با هم مخلوط کرده و به مواد قبلی اضافه نموده و با دور کند هم بزنید تا با هم ترکیب شود.
در ادامه وانیل، گردوی خرد شده و گلابی را اضافه کرده و مواد را هم بزنید تا خمیر یکدستی درست شود.
قالب را چرب کرده و خمیر کیک را داخل آن بریزید و برای یک ساعت در فری که با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم شده قرار دهید تا بپزد.
کیک را از فر بیرون آورده و تا داغ است سس کارامل را روی آن بریزید و سرو نمایید.
کیک گلابی

 کیک گلابی کاراملی

نکات تکمیلی در مورد کیک گلابی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 6دقیقه میباشد .
کیک گلابی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .

کیک گلابی ، طرز تهیه کیک گلابی کاراملی

4.26
این مطلب مفید بود ؟51
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی