سالاد تاکوی بوقلمون
“سالاد تاکوی بوقلمون”، غذایی کم کالری و مناسب علاقه مندان خوراک های مکزیکی تند است. در این سالاد به جای گوشت چرخ کرده می توانید از لوبیای پخته شده نیز استفاده کنید.

 مواد لازم برای سالاد تاکوی بوقلمون

  • گوشت چرخ کرده بوقلمون : 450 گرم
  • کدو سبز کوچک : 1 عدد
  • فلفل دلمه ای قرمز :1 عدد 
  • سس سالسای سبز :1 و ½ پیمانه
  • نمک و پودر فلفل سیاه :مقدار لازم
  • برگ کاهو پیچ : تعدادی
  • ترتیلای خرد شده : 1 و  ½ پیمانه
  • گوجه گیلاسی : 1 پیمانه
  • پنیر رنده شده* :1 پیمانه
  • روغن زیتون : 4 قاشق غذاخوری
 سالاد

 طرز تهیه سالاد تاکوی بوقلمون

ابتدا بوقلمون را پاک کرده بشویید و مقدار مورد نیاز از گوشت آن را چرخ کنید و در این فاصله پیاز را پوست گرفته و نگینی خرد کنید و تابه ای را روی حرارت گذاشته پیاز را با مقداری روغن زیتون تفت دهید، زمانی که پیاز نرم شد گوشت چرخ شده بوقلمون را به تابه افزوده و تفت دهید.

در این فاصله فلفل دلمه ای را خرد کرده و گوجه گیلاسی را از وسط برش بزنید و یا از گوجه فرنگی خرد شده استفاده نمایید و کدو سبز را حلقه ای برش بزنید و یا نگینی خرد کنید و به همراه فلفل دلمه ای خرد شده به تابه اضافه کنید.

یک پیمانه از سس سالسا را به مواد بیافزایید و با هم مخلوط کرده و همه مواد را 5 دقیقه تفت دهید بعد نمک و فلفل را افزوده و اجازه دهید مواد سالاد کمی نرم شوند ، کاهو را خرد کرده و به همراه گوجه گیلاسی ، سس سالسا، روغن زیتون و چیپس ترتیلا را با هم مخلوط کرده و در ظرفی بریزید.

مواد داخل تابه را روی کاهو ریخته و پنیر را اضافه نمایید . میتوانید برای زیباتر شدن تزیین سالادتان ابتدا نان ترتیلا را در بشقاب قرار داده و مواد سالاد را روی آن بریزید و سرو کنید. 

سالاد تاکوی بوقلمون
* " (پنیر چدار سفید و یا پنیر پروسس) " 

نکات تکمیلی در مورد سالاد تاکوی بوقلمون

سالاد تاکوی بوقلمون جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
سالاد تاکوی بوقلمون را می توانید در وعده میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

سالاد ، طرز تهیه سالاد تاکوی بوقلمون

4.510
این مطلب مفید بود ؟91
منبع : بخش آشپزی نمناک/ک.ک/ک
وبگردی