طرز تهیه “شامی کبابی سبزیجات”
طرز تهیه “شامی کبابی سبزیجات” را در ادغامه ملاحظه نمایید. در تابه روغن ریخته و سیخ ها را داخل آن قرار می دهیم تا سرخ شود، پس از سرخ شدن، کباب ها را روی دستمال قرار می دهیم تا روغن اضافه آن گرفته شود.
مواد لازم شامی کبابی سبزیجات:
طرز تهیه شامی کبابی سبزیجات:
تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید و پیاز رنده شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
بعد سبزی خرد شده ، گوشت چرخ کرده ، نمک ، فلفل و زردچوبه را هم به آن اضافه کنید و با دست ورز دهید . کم کم آرد نخود چی را هم به آن اضافه کنید و هم بزنید.
سپس از مواد آماده شده به اندازه یک پرتقال جدا کنید و در دست فرم دهید و به سیخ بکشید.
سیخ های آماده شده را داخل تابه روغن قرار دهید تا سرخ شوند. بعد از اینکه کباب ها سرخ شدند آنها را روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود.
کباب ها را در ظرف سرو قرار داده و با گوجه و سبزیجات تزیین کنید.
نکات تکمیلی در مورد شامی کبابی سبزیجات
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
شامی کبابی سبزیجات را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .مطالب پیشنهادینظرات
