شیرینی زنجفیلی | طرز تهیه “شیرینی زنجفیلی” لهستانی
شیرینی زنجفیلی علاوه بر طعم خوبی که دارد بوی دلنشینی هم دارد.آموزش تهیه “شیرینی زنجفیلی” لهستانی را در آشپزخانه نمناک ببینید.
کلیک کنید و اخبار جنگ را از 
کلیک کنید و اخبار جنگ را از مواد لازم شیرینی زنجفیلی لهستانی
- کره:115 گرم
- آرد :3 پیمانه
- شکر: 1 پیمانه
- عسل :1 پیمانه
- تخم مرغ بزرگ : 2 عدد
- آب :4 قاشق غذاخوری
- دارچین:1 قاشق چای خوری
- زنجفیل: 1 قاشق چای خوری
- جوش شیرین :1 قاشق چای خوری
- میخک :½ قاشق چای خوری
- شکلات نیمه شیرین :به میزان دلخواه
- شکلات مایع :به میزان دلخواه
شیرینی زنجفیلی لهستانی
طرز تهیه شیرینی زنجفیلی لهستانی
ابتدا جوش شیرین را در سه قاشق آب حل کرده و کنار بگذارید. حالا دو عدد تخم مرغ را در کاسه ای بشکنید و کمی هم بزنید تا باز شود
سپس شکر را افزوده و با همزن برقی خوب بزنید تا کرم رنگ و رقیق شود. در ادامه جوش شیرین را بریزید و مواد را مخلوط کنید.
در مرحله بعد زنجبیل، دارچین، میخک و عسل را با هم مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید . در آخر آرد را آرام آرام بریزید و خوب هم بزنید تا خمیر درست شود،
خمیر را کمی ورز داده و روی آن را بپوشانید و برای نیم ساعت کنار بگذارید تا حجم آن دو برابر شود .
بعد از نیم ساعت خمیر را بیرون آورده و آن را روی یک سطح صاف قرار داده و با وردنه باز کنید تا جایی که ضخامت آن به نیم سانتیمتر برسد .
خمیر را قالب زده و در سینی فری که با کاغذ روغنی پوشانده اید بچینید . شیرینی ها را برای 10 دقیقه در فری که با دمای 207 درجه سانتیگراد گرم شده بپزید.
در این فاصله شکلات را خرد کرده و در یک کاسه فلزی بریزید ، سپس آن را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید و هم بزنید تا ذوب شود بعد از اینکه شیرینی ها خنک شدند شکلات را روی آنها بریزید و سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد شیرینی زنجفیلی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
شیرینی زنجفیلی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .برای دنبال کردن اخبار روزانه، کانال‌های خبری کدام پیام‌رسان را ترجیح می‌دهید؟
از وقتی که برای شرکت در نظرسنجی گذاشتید، سپاسگزاریممطالب پیشنهادی
طرز تهیه کروسان خونگی خوشمزه بدون فر۱۴۰۳/۰۷/۲۳
طرز تهیه موچی خانگی ساده، شکلاتی و گلوتینوس۱۴۰۳/۰۷/۱۵نظرات
