طرز تهیه “پیتزای توپی”
مواد لازم برای پیتزای توپی
- آرد :سه پیمانه
- مایه خمیر : دو قاشق مرباخوری
- نمک :یک قاشق مرباخوری
- روغن :نصف پیمانه
- سوسیس :دو عدد
- کالباس :50 گرم
- فلفل دلمه ای :یک عدد
- رب گوجه فرنگی :یک قاشق غذاخوری
- آویشن :به میزان لازم
- پنیرپیتزا :100 گرم
طرز تهیه پیتزای توپی
ابتدا کاسه ای بردارید و خمیر مایه ، آرد و نمک را بریزید و با هم مخلوط کنید ، سپس روغن را کم کم افزوده و خوب ورز دهید تا خمیر حاصل شود.
کالباس ، فلفل و سوسیس را خرد کرده و داخل خمیر بریزید ، در ادامه رب گوجه ، پنیر پیتزا و پودر آویشن را اضافه نموده و خوب مخلوط نمایید.
حالا سینی فر را چرب کنید ، مواد را به شکل توپ های مساوی دربیاورید و در سینی بچینید و یک ساعت کنار بگذارید تا استراحت کند.
فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود . سینی را در فر بگذارید و اجازه دهید پیتزای توپی برای نیم ساعت پخته و طلایی شود.
در آخر پیتزای توپی را از فر خارج کرده و در ظرف مورد نظر بچینید و با سس دلخواه سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد پیتزای توپی
پیتزای توپی جزو پیتزا میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
پیتزای توپی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
طرز تهیه کباب “کوبیده مرغ” و نکات تکمیلی آن
طرز تهیه “آش آبغوره” غذای محلی همدانی ها
طرز تهیه “شوید پلو” با نکات تکمیلی و ترفند های خاص خوشمزه شدن
طرز تهیه کامل و جاافتاده غذای محلی “ماش پلو”
طرز تهیه پاستای کاربونارا با گوشت و تره فرنگی
طرز تهیه “آش بلگ” متعلق به بختیاری ها
طرز تهیه کامل و خواندنی خوراک بیف ویستاول
طرز تهیه “کالزون گوشت” یک غذای لذیذ و خوشمزه