طرز تهیه “کته زعفرانی” مجلسی

مواد لازم برای کته زعفرانی مجلسی

 

طرز تهیه کته زعفرانی مجلسی

سپس  مقداری نمک ، روغن و زعفران به برنج اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا آب داخل برنج به جوش بیاید.

در حال جوشیدن یکی دوبار برنج را هم بزنید.

و وقتی آب برنج تمام شد ، دم کنی را روی برنج قرار دهید و شعله را کم کنید.

نکات

در صورت تمایل کمی بیش از مدت معین روی حرارت بمونه تا کاملا طلایی بشه و بتونیم قالبی بیرون بیاریم . در غیر اینصورت زودتر برمیداریم و بدون ته دیگ تهیه میکنیم و توی دیس میکشیم .

نکات تکمیلی در مورد کته زعفرانی

کته زعفرانی جزو پلو و چلو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 5دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
کته زعفرانی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .