کرم سوپ کرفس
میخوام یه سوپ فوق العاده مقوی و خوشمزه رو بهتون معرفی کنم پس بهتون پیشنهاد میکنم یه بار هم که شده امتحانش کنید خیلی خوشمزه میشه.

مواد لازم برای کرم سوپ کرفس

  • آب گوشت و سبزیجات :2 پیمانه
  • کرفس سفید ریز خرد شده :3 ساقه
  • پیاز :یک عدد
  • کره :یک قاشق غذاخوری
  • شیر :2 پیمانه
  • آرد گندم :یک و نیم قاشق غذاخوری
  • جوز هندی :کمی
  • نمک و فلفل :به اندازه 

کرم سوپ کرفس

طرز تهیه کرم سوپ کرفس

برای تهیه سوپ کرفس ابتدا پیاز و کرفس خرد شده را در ماهیتابه ای با کره تفت بدهید،پس از اینکه تفت دادید کرفس را روی آب گوشت ریخته تا و اجازه دهید کاملاً بپزد.

سپس سوپ را به وسیله همزن صاف و یکدست کنید، و بعد  شیر را با آرد مخلوط کرده و به سوپ افزوده و بعد سوپ را روی شعله گاز با حرارت کم بگذارید و با همزمان بهم بزنید.

زمانی که مشاهده کردید سوپ جوش آمد فلفل و نمک و جوز هندی را به آن اضافه کرده و شعله را خاموش کنید و در نهایت غذای آماده شده را سرو کرده و با جعفری تزیین کنید.

طرز تهیه سوپ 

نکات تکمیلی در مورد کرم سوپ کرفس

کرم سوپ کرفس جزو سوپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت میباشد .
کرم سوپ کرفس را می توانید در وعده میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

کرم سوپ کرفس ، طرز تهیه کرم سوپ کرفس

4.314
این مطلب مفید بود ؟122
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
برچسب :
وبگردی