کیک چای کشمشی
نحوه درست کردن “کیک چای کشمشی” در منزل مانند شیرینی کشمشی بسیار راحت و آسان است و شما می توانید این کیک خوشمزه را در وعده صبحانه و عصرانه خود میل کنید.

روش درست کردن کیک چای کشمشی

کیک های خانگی را می توانید در انواع طعم های متنوع و مختلف مانند کیک سیب و کیک بستنی و کیک گردویی و کیک چای کشمشی و … تهیه کنید. در این مطلب ما قصد داریم تا شما را با دستور پخت کیک چای کشمشی در منزل آشنا کنیم.

مواد لازم برای کیک چای کشمشی

  • کشمش پلویی :100 گرم
  • کشمش سبز:100 گرم
  • میوه خشک :50 گرم
  • تخم مرغ :یک عدد درشت
  • شیر :5 قاشق سوپ خوری
  • آرد سفید :225 گرم
  • زنجبیل :نصف قاشق چایخوری
  • دارچین :نصف قاشق چایخوری
  • مارگارین :100 گرم
  • شکر قهوه ای:100 گرم
کیک چای کشمشی
دستور تهیه کیک چای کشمشی

طرز تهیه کیک چای کشمشی

ابتدا کره را خرد کرده و داخل کاسه ای بریزید، سپس آرد را الک کرده و به همراه ادویه ها به کره اضافه کنید و با دست شروع به مخلوط کردن آن ها نمایید.
با نوک انگشتانتان کره را به خورد مواد دهید تا یک خمیری شبیه به خرده بیستکوییت درست شود.
در این مرحله شیر و تخم مرغ را در ظرف دیگر مخلوط کرده و به موادتان اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدست شود، در آخر میوه خشک و کشمش را افزوده و خوب مخلوط نمایید.
حالا قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید و خمیر را بریزید سپس برای یک ساعت و 15 دقیقه تا یک ساعت 30 دقیقه در فری که با دمای 180 درجه گرم شده بپزید.
بعد از اینکه کیک بخوبی پخت و طلایی شد آن را از فر خارج کرده و اجازه دهید تا خنک شود، سپس از قالب بیرون آورده و سرو نمایید.
 
طرز تهیه کیک چای کشمشی
پخت کیک چای کشمشی

نکات تکمیلی در مورد کیک چای کشمشی

کیک چای کشمشی جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
کیک چای کشمشی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

کیک چای کشمشی ، طرز تهیه کیک چای کشمشی

4.733
این مطلب مفید بود ؟312
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی