طرز تهیه “دسر شاتوت” با تزئینی شیک مناسب پذیرایی

•  2 ق س آرد ذرت     
• 2/1 1 ق س نشاسته ذرت
• 2/1 پیمانه آب
• 4 ق س شکر          
•  2/1پیمانه خامه صبحانه       
• 1 ق م پودر ژلاتین  
•  3 پیمانه شیر  
• 2/1 ق چ وانیل

مواد لازم برای تهیه سس دسر شاتوت

• 1 پیمانه شاتوت   
• 1 ق س نشاسته ذرت
• 3 ق س شکر
• چند عدد شاتوت برای تزیین

برای درست کردن این دسر خوشمزه و مجلسی ابتدا نصف پیمانه آب را در قابلمه ای ریخته و اجازه دهید بجوشد، پودر ژلاتین را به قابلمه افزوده و هم بزنید تا خوب حل شود.

شعله را خاموش کرده سراغ مرحله بعدی کار بروید

 قابلمه ای را روی شعله گاز قرار داده و به همراه آرد و نشاسته ذرت کمی تفت دهید.

حالا 3 پیمانه شیر به قابلمه اضافه کرده و خوب هم بزنید، اجازه دهید مواد بجوشد و کمی غلیظ شود.

در آخر زیر شعله را خاموش کرده ، خامه و وانیل را اضافه کرده خوب هم بزنید.

مخلوط ژلاتین و آب را به مواد بالا افزوده و با هم مخلوط کنید.

چند عدد لیوان بلوری و یا هر ظرف دیگری که شیشه ای باشد را آماده کنید ، چند عدد شاتوت در کف ظرف بچینید و مخلوط آماده شده را روی آن بریزید و در یخچال بگذارید تا ببندد.

در این فاصله سس شاتوت را درست کنید، برای این کار شاتوت ها را شسته و به همراه شکر و نشاسته ذرت داخل مخلوط کن ریخته خوب له کنید.

ژله های بسته شده را از یخچال بیرون آورید و مقداری از سس آماده شده را روی آنها بریزید، در انتها چند عدد شاتوت روی آنها قرار داده و سرو کنید