آموزش کوکی شکلاتی نرم و خوشمزه با ماهیتابه رژیمی

طرز تهیه کوکی شکلاتی فوری بدون فر

داشتن ایده یک شیرینی یا کیک خانگی سریع و راحت، در همه حال کاربردی خواهد بود. برای پذیرایی از میهمانان و یا سرو یک عصرانه خانوادگی، کنار چای و نوشیدنی های دیگر میتوانید کوکی ساده و فوری که در ادامه این بخش از آموزش شیرینی پزی نمناک را به سادگی آماده کرده و نوش جان کنید.

مواد لازم کوکی شکلاتی تابه ای

روش پخت کوکی بدون فر

1. در مرحله اول پخت کوکی های ماهیتابه ای، کره، شکر و وانیل را با همزن و به مدت پنج دقیقه خوب هم میزنیم.
2. سپس تخم مرغ و بکینگ پودر را به مواد همزده اضافه میکنیم و تا جایی هم میزنیم که کاملا یکدست شود.
3. بعد از یکدست شدن، آرد را کم کم اضافه و ورز میدهیم و در انتها پودر کاکائو را اضافه و به ترکیب کردن مواد ادامه میدهیم.

** برای سفت نشدن کوکی ها، بیشتر از دو لیوان آرد به مواد نزنید.

1. بعد از بدست آمدن خمیری یکدست که به دست چسبندگی نداشت، کوکی ها را داخل دست گرد و داخل تابه ای که از قبل کاغذ روغنی داخلش پهن کردیم، میچینیم.
2. روی شعله متوسط اجاق گاز، شعله پخش کن را قرار داده و صبر میکنیم تا چند دقیقه ای گرم شود و سپس کوکی هایی که داخل ماهیتابه رژیمی چیده شده اند را روی شعله پخش کن قرار داده و مدت بیست دقیقه زمان میدهیم تا آماده شود.

*** واشر ماهیتابه رژیمی باید برداشته شود و کوکی ها را با ماهیتابه بدون واشر روی اجاق قرار دهید.