ترفند کیک پزی

کیک زعفرانی
“کیک زعفرانی” یک دسر محبوب ایرانی است که ایرانیان با اضافه کردن زعفران به کیک آن را به اسم خود ثبت کرده اند.
کیک بدون فر

ساده ترین روش تهیه “کیک بدون فر” (کیک قابلمه ای)

زمان مطالعه : 3 دقیقه
کیک ساده پایه تمام کیک ها می باشد و با آموختن طرز تهیه “کیک بدون فر” به راحتی می توانید کیک تولد خود را در خانه تهیه کنید.
کیک فنجانی

دستور پخت “کیک فنجانی” بدون فر (کاپ کیک)

زمان مطالعه : 2 دقیقه
“کیک فنجانی” یا همان کاپ کیک برای پذیرایی از مهمان ها مناسب می باشد و این کیک را هم در فر و بدون فر می توان تهیه کرد.
کیک شکلاتی بدون فر

“کیک شکلاتی بدون فر” را با این روش آسان تهیه کنید

زمان مطالعه : 2 دقیقه
“کیک شکلاتی بدون فر” یا همان کیک شکلاتی تابه ای به سادگی در منزل تهیه می شود و به اندازه کیک شکلاتی درون فر خوشمزه می باشد.
کیک موز و گردو

“کیک موز و گردو” خانگی را با این روش تهیه کنید

زمان مطالعه : 4 دقیقه
“کیک موز و گردو” بسیار خوشمزه و مقوی می باشد و به دلیل استفاده از گردو در آن برای تقویت سیستم ایمنی بدن مناسب می باشد.
خمیر شدن کیک

مشکل "خمیر شدن کیک " رو با این نکات رفع کنید

زمان مطالعه : 2 دقیقه
خمیر شدن کیک دلایل مختلفی دارد و برای اینکه تمام دلایل “خمیر شدن کیک” را بدانید این مطلب را تا تنها مطالعه کنید.
ترک خوردن کیک

علت های اصلی “ترک خوردن کیک” خانگی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
“ترک خوردن کیک” باعث می شود ظاهر کیک تغییر کند و برای جلوگیری از ترک خورن کیک روش های ارائه شده در مقاله زیر می تواند به تهیه هرچه بهتر کیک خانگی کمک کند.
سالم بودن بکینگ پودر

“سالم بودن بکینگ پودر” را اینگونه تست کنید

زمان مطالعه : 1 دقیقه
بکینگ پودر یکی از مواد اولیه تهیه کیک می باشد که با تشخیص “سالم بودن بکینگ پودر” می توانید کیک های خوشمزه و پف دار تهیه کنید.
خامه کیک

“خامه کیک” خانگی با 2 دستور تهیه مرسوم

زمان مطالعه : 3 دقیقه
“خامه کیک” قنادی را با دو روش حرفه ای در خانه تهیه کنید و می توانید از آن برای تهیه نان خامه ای و یا در تزیین کیک های مختلف استفاده کنید.
گنبدی شدن کیک

علت “گنبدی شدن کیک” چیست؟

زمان مطالعه : 2 دقیقه
گنبدی شدن کیک یکی را رایج ترین مشکلاتی که در هنگام پختن کیک با آن مواجه می شویم پس در ادامه مطلب راه های جلوگیری از “گنبدی شدن کیک” را بخوانید.
جدا كردن كيک از قالب

روش های جدا کردن کیک از قالب + علت چسبیدن

زمان مطالعه : 2 دقیقه
جدا کردن کیک از قالب یکی از بزرگترین مشکلاتی که کدبانوها هنگام پختن کیک با آن رو به رو می شوند و از چسبیدن کیک به قالب گلایه دارند.
پف کردن کیک

9+1 ترفند ویژه برای “پف کردن کیک” خانگی

زمان مطالعه : 2 دقیقه
پف کردن کیک یکی از دغدغه های کیک پختن در خانه می باشد که در این مطلب از نمناک تمام ترفند های “پف کردن کیک” را آموزش می دهیم.
جدا کردن زرده

ترفند های جدا کردن زرده از سفیده تخم مرغ

زمان مطالعه : 2 دقیقه
برای جدا کردن زرده از سفیده تخم مرغ روش های مختلفی وجود دارد که در این مطلب 3 روش ساده و کاربردی آموزش داده شده است.
کیک ساده

دستور پخت “کیک ساده” + نکات پف کردن کیک

زمان مطالعه : 4 دقیقه
یکی از محبوب ترین کیک های خانگی “کیک ساده” می باشد که با کمترین مواد اولیه می توان این کیک خوشمزه را تهیه کرد.
کیک خیس

کیک خیس خانگی ساده اما با طعمی لذیذ و خواستنی

زمان مطالعه : 5 دقیقه
“کیک خیس” خانگی دستورالعمل پیچده ای ندارد اما در عین سادگی بسیار خوشمزه و دلچسپ می باشد.