معمولا در اکثر کیک ها از تخم مرغ استفاده می شود، اما بعضی از افراد در مصرف تخم مرغ پرهیز کارند. نگران نباشید مواد جایگزین زیادی برای تخم مرغ وجود دارد.
کیک اسفنجی یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین کیک های دنیاست. این کیک طرز پخت ساده ای دارد که حتی می توانید بدون نیاز به فر، در پلوپز تهیه کنید.
کیک زبرا یکی از خوشمزه ترین کیک هایی ست که میتوانید در منزل درست کنید، ولی مشکلی که برای پخت این کیک با آن مواجه می شوید طرح کیک است که نیازمند ترفند است.
برای پخت کیک اگر شیر ندارید یا طعم شیر در کیک مورد پسندتان نیست می توانید کیک را بدون شیر، با مواد دیگری درست کنید.
کیک روانی یا ایرمیک ترکیه از بهترین و خوشمزه ترین کیک های ترکیه است که در طعم های مختلف با شربت مخصوص آن تهیه می شود.
برخی افراد در پخت کیک و شیرینی اشتباهاتی انجام می دهند که موجب خراب شدن و ایجاد مشکلات مختلفی می شوند. علت این مشکلات کیک و شیرینی های خانگی را بدانید.
یکی از مهم ترین ابزارهای شیرینی پزی ماسوره برای تزیین کیک و شیرینی می باشد.شما می توانید با توجه به تزیین مورد نظرتان و انواع ماسوره، شکل آن را انتخاب کنید.
“خوابیدن پف کیک” یکی از مشکلاتی است که در هنگام پخت کیک با آن روبه رو می شویم و آن هم به دلیل رعایت نکردن نکات ریزی است که در این آموزش گفته شده است.
قالب های کمربندی وسیله ای عالی برای پختن کیک یا فریز کردن دسرها می باشند اما باید روش صحیح استفاده از آن را بدانید تا کیک یا دسر را بدون چسبیدن دربیاورید.
کیک کنجدی خانگی با شیر و ماست تهیه می شود و “کیک کنجدی” با فر را می توانید خیلی ساده و در کمترین زمان تهیه کنید.
کیک خیس کاراملی مزه و طعم عالی دارد و با رعایت نکات تهیه کیک خیس کاراملی می توانید یک کیک بی نظیر و خوشمزه تهیه کنید.
در این مطلب از نمناک 6 دلیل اصلی خراب شدن کیک خانگی و راه های جلوگیری از “خراب شدن کیک” و ترفند های کیک پزی را آموزش ببینید.
درست کردن کیک بدون بکینگ پودر و پف دار کردن کیک مستلزم رعایت نکات مهمی است و ما در این مطلب 6 جایگزین بکینگ پودر را معرفی میکنیم.
اگر به دنبال روشی ساده و زیبا برای “تزیین کیک” های خانگی خود هستید پیشنهاد میکنیم تصاویری از شیک ترین و زیباترین تزیین از کیک های خانگی را در این مطلب مشاهده نمایید.
یکی از کیک های که کودکان عاشق آن هستند “کیک شکلاتی” است مخصوصا زمانی که با شکلات زیاد تهیه شود پس با نمناک همراه باشید.