ترفند کیک پزی

آرد کیک
یکی از نکات مهمی که در کیفیت کیک و شیرینی ها مؤثر است آرد می باشد بنابراین اگر قصد تهیه کیک و شیرینی داشتید حتما باید آرد مناسب کیک پزی را بشناسید.
پختن کیک

با این ترفند دیگه کیک هاتون بوی تخم مرغ نمیده

زمان مطالعه : 3 دقیقه
یکی از اصلی ترین مواد برای پختن کیک تخم مرغ است، اما استفاده از آن ممکن است باعث ایجاد بوی زهم شود که جای نگرانی نیست با رعایت نکاتی حل می شود.
کیک ساده

دستور پخت “کیک ساده” + نکات پف کردن کیک

زمان مطالعه : 3 دقیقه
یکی از محبوب ترین کیک های خانگی “کیک ساده” می باشد که با کمترین مواد اولیه می توان این کیک خوشمزه را تهیه کرد.
طرز تهیه کیک شنی

پخت کیک شنی با فرمول کیک پزهای معروف دنیا

زمان مطالعه : 3 دقیقه
کیک شنی به دلیل بافت نرم، روکش شیرعسل و پودر نارگیلی که دارد بسیار خوشمزه و محبوب است. این کیک پرطرفدار طرز تهیه بسیار ساده ای دارد.
طرز تهیه کیک نوتلا

رسپی خوشمزه ترین کیک نوتلا کافی شاپی

زمان مطالعه : 3 دقیقه
نوتلا یکی از معروف ترین و محبوب ترین شکلات ها میان مردم است. جالب است بدانید میتوانید با این شکلات در خانه یک کیک بسیار خوشمزه و فوق‌العاده درست کنید.
گنبدی شدن کیک

میخوای کیک هات دیگه گنبدی نشن؟

زمان مطالعه : 2 دقیقه
پختن کیک خانگی حس دل انگیزی به انسان ها می دهد. اگر تا به حال برایتان اتفاق افتاده که کیکتان گنبدی شود باید نکاتی را رعایت کنید تا این مشکل پیش نیاید.
جایگزین تخم مرغ

قنادها بجای تخم مرغ چی تو کیک و شیرینی میریزن؟

زمان مطالعه : 5 دقیقه
معمولا در اکثر کیک ها از تخم مرغ استفاده می شود، اما بعضی از افراد در مصرف تخم مرغ پرهیز کارند. نگران نباشید مواد جایگزین زیادی برای تخم مرغ وجود دارد.
پخت کیک در پلوپز

فرمول پخت کیک اسفنجی، بدون فر با پلوپز

زمان مطالعه : 2 دقیقه
کیک اسفنجی یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین کیک های دنیاست. این کیک طرز پخت ساده ای دارد که حتی می توانید بدون نیاز به فر، در پلوپز تهیه کنید.
خراب شدن کیک زبرا

نکته ای درمورد خراب شدن طرح کیک زبرا

زمان مطالعه : 2 دقیقه
کیک زبرا یکی از خوشمزه ترین کیک هایی ست که میتوانید در منزل درست کنید، ولی مشکلی که برای پخت این کیک با آن مواجه می شوید طرح کیک است که نیازمند ترفند است.
جایگزین شیر در کیک

اینجوری میتونی کیک رو بدون شیر هم درست کنی

زمان مطالعه : 4 دقیقه
برای پخت کیک اگر شیر ندارید یا طعم شیر در کیک مورد پسندتان نیست می توانید کیک را بدون شیر، با مواد دیگری درست کنید.
کیک روانی ترکیه

آموزش حرفه ای کیک روانی ترکیه

زمان مطالعه : 6 دقیقه
کیک روانی یا ایرمیک ترکیه از بهترین و خوشمزه ترین کیک های ترکیه است که در طعم های مختلف با شربت مخصوص آن تهیه می شود.
اشتباهات شیرینی پزی

اشتباهی که کیک و شیرینی شما رو خراب میکنه

زمان مطالعه : 5 دقیقه
برخی افراد در پخت کیک و شیرینی اشتباهاتی انجام می دهند که موجب خراب شدن و ایجاد مشکلات مختلفی می شوند. علت این مشکلات کیک و شیرینی های خانگی را بدانید.
انواع ماسوره تزیین

انواع ماسوره های تزیین کیک و شیرینی

زمان مطالعه : 3 دقیقه
یکی از مهم ترین ابزارهای شیرینی پزی ماسوره برای تزیین کیک و شیرینی می باشد.شما می توانید با توجه به تزیین مورد نظرتان و انواع ماسوره، شکل آن را انتخاب کنید.
خوابیدن پف کیک

علت “خوابیدن پف کیک” بعد از پختن چیست؟؟

زمان مطالعه : 2 دقیقه
“خوابیدن پف کیک” یکی از مشکلاتی است که در هنگام پخت کیک با آن روبه رو می شویم و آن هم به دلیل رعایت نکردن نکات ریزی است که در این آموزش گفته شده است.
قالب کمربندی

فوت و فن استفاده از قالب کمربندی کیک پزی

زمان مطالعه : 4 دقیقه
قالب های کمربندی وسیله ای عالی برای پختن کیک یا فریز کردن دسرها می باشند اما باید روش صحیح استفاده از آن را بدانید تا کیک یا دسر را بدون چسبیدن دربیاورید.