غذاهای ایرانی

این ته چین در فیروزکوه، دماوند و شهرهای غربی استان سمنان همچون گرمسار طبخ می شود. در این مناطق به علت سردی هوا در زمستان ها از این غذا استفاده می شود و از لحاظ انرژی و کالری در سطح مطلوب و بالایی برخوردار است.

آش سنتی کرمانشاه و بسیار خوش طعم که به “آش دوغ کردی” معروف می باشد را در این بخش از آشپزخانه نمناک آموزش می بینید.

“بریانی اصفهان” یکی از غذاهای معروف ایرانی است که آوازه اش در بسیاری از کشورهای جهان نیز پیچیده و در میان ایرانیان نیز کمابیش خورنده دارد. این غذا یکی از مشهورترین غذای سنتی اصفهان به شمار می آید.

“هویج پلو” رو یا ساده و با مرغ درست میکنیم یا با گوشت چرخ کرده.

بهتر است برای تهیه انواع شامی، گوشت را یک شب در یخچال بگذارید، تا چسبندگی آن بیشتر شود. در ادامه با روش تهیه و درست کردن “شامی هویج” همراه ما باشید.

شش درنگه یه غذای خیلی قدیمی شهر دزفول هست که چون از شش ماده درست میشه اسمشو “شش درنگه” گذاشتن

کتلت از جمله غذاهایی است که علاقمندان خاص خود را دارد و در این مطلب برای شما دستور تهیه “کتلت مرغ با نخود فرنگی” را در نظر گرفته ایم.

برای پختن اسفناج از آب خیلی کمی استفاده کنید چون اسفناج خودش آب میندازه و در عین حال خیلی هم زود می پزه. در ادامه با دستور پخت “کوکوی سیب زمینی و اسفناج” همراه آشپزخانه نمناک باشید.

گل کلم مانند دیگر سبزیجات هم خانواده آن دارای خواص بسیاری است که از جمله آن می توان به تقویت حافظه اشاره کرد. در این مطلب دستور پخت “کوکوی گل کلم” را برای شما آماده کرده ایم.

کباب پلو یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ به شمار می رود که در این بخش از آشپزی غذاهای ایرانی آشپزخانه نمناک برای شما دستور تهیه “کباب پلو” را در نظر گرفته ایم.

کال کباب یک غذای اشتها آور شمالی است که از بادنجان، آب انار ترش، سبزی، سیر و مغز گردو درست می شود. “کال کباب” را با کته و ماهی شور سرو می کنند.

دو پیازه ی میگو یکی از خوشمزه ترین غذاهای دریایی است که مخصوص جنوبی هاست.

خورش به و آلو خوشمزه و مغذی است و از خورش های سنتی ایرانی است، تهیه خورش به در پاییز که فصل به است مرسوم میباشد.

“دست پیچ بادمجان” یک وعده غذایی از لیست لقمه های خوشمزه است که نوعی نوآوری و علاقه در آشپزی یک خانم خانه دار را نشان می دهد. شما بانوی ایرانی حتما این دستور پخت را امتحان کنید.