بامیه یکی از صیفی‌جات خوشمزه و پرخاصیت تابستانی است که می‌توانید با مراحل صحیح نگهداری بامیه تازه و فریز کردن آن در تمام فصول سال از طعم و فواید آن بهره‌مند شوید.
بامیه یکی از سبزیجات خوش طعم و مفید است که در تهیه خورشت استفاده می شود و برای نگهداری طولانی مدت روش های مختلفی برای فریز کردن دارد.
برای تهیه خورشت بامیه‌ای خوشمزه و جاافتاده، به چند ترفند ساده و استفاده درست و به اندازه از چند ادویه خاص نیاز دارید تا طعم و بافت خورشت بامیه شما به یاد ماندنی شود.
خورشت بامیه یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی جنوبی است که با طعمی خاص و دلپذیر محبوبیت زیادی دارد، اما یکی از مشکلات در طبخ خورشت بامیه لیز شدن بامیه در خورشت است راز جلوگیری از لیز شدن خورشت بامیه را در مطلب زیر برایتان آماده کرده ایم.
اگر شما هم از طرفداران ترشی خانگی هستید،این مطلب را از دست ندهید.طرز تهیه ترشی بامیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.
بامیه گیاه سبزی است که از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و حاوی مواد مغذی بسیاری می باشد، البته بامیه برای سلامت بدن، درمان بیماری و زیبایی فواید فوق العاده ای را به همراه دارد.
بامیه خواص فراوانی دارد و به درمان بیماری هایی همچون دیابت کمک می کند اما در مقدار مصرف آن باید احتیاط کرد بامیه همچنین کلسترول را کاهش می دهد.
“خورش بامیه” یکی از انواع خورش های خوشمزه و معروف ایرانی است. اصالت این خورش متعلق به جنوب کشور است ولی به خاطر طعم فوق‌العاده اش تقریبا در تمام کشور طبخ می شود.
طرز تهیه “خورش مرغ با بامیه” را در این مطلب برای شما آماده کرده ایم. آب و عصاره مرغ مگی را به مرغ اضافه کرده سپس درب قابلمه را گذاشته بگذارید مرغ به مدت 1 ساعت با حرارت ملایم بپزد.
زمان پختی که برای “بامیه مرغ” باید صرف کنید مقداری زیاد است اما می توانید در نهایت یک وعده خوشمزه را مهیا نمایید.
بامیه در نواحی آسیای میانه و لبنان به خوبی رشد می کند و این گیاه به شدت لذیذ و خوشمزه است. در لبنان و دیگر مناطق دنیا انواع خوراک های بی نظیر با آن تهیه می شود (در کنار دیگر سبزیجات یا مرغ و گوشت و ماهی) یا در کنار برنج و ورمیشل ( رشته های سوپی نازک سوپ).
طرز تهیه “خوراک مرغ با سوسیس و بامیه” را می توانید به صورت ساده و گام به گام در آشپزخانه سایت نمناک مشاهده نمایید.
در این بخش از غذاهای ایرانی آشپزخانه نمناک دستور تهیه “آبگوشت بامیه” را می خوانید.