با درست کردن شربت عسل برای باقلواهای خانگی آن را بیش از پیش سالم و طبیعی می کنید. در ادامه با دستور تهیه “شهد عسلی باقلوا” همراه ما باشید.
مواد لازم شهد عسلی باقلوا:
- عسل:300 میلی لیتر
- آب:300 میلی لیتر
- شکر:280 گرم
- چوب دارچین:1 عدد
- پوست پرتقال تازه:یک قطعه به ابعاد 5 سانتی متر
- میخک آسیاب شده:⅛قاشق چایخوری
طرز تهیه شهد عسلی باقلوا:
آب ، شکر و عسل را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید .
در حین به جوش آمدن آب ، آن را چند بار هم بزنید تا شکر و عسل آب شوند.
10 دقیقه ای روی حرارت بجوشند تا شهد کمی غلیظ تر شود.
بعد از روی حرارت بردارید و پوست پرتقال ،پودرمیخک و چوب دارچین را درون آب بریزید و در دمای محیط قرار دهید تا خنک شود و بعد از پخت باقلوا از آن استفاده کنید.
نکات تکمیلی در مورد شهد عسلی باقلوا
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 5دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
شهد عسلی باقلوا را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 12 نفر مناسب میباشد .