“مربای زردک”

مواد لازم برای مربای زردک:

• زردک : سه عدد
• شکر:سه پیمانه
• آب :دو لیتر+ پنج پیمانه
• لیمو ترش :یک عدد
• هل ساییده شده:نیم قاشق غذاخوری

طرز تهیه مربای زردک:

ابتدا زردک ها را شسته و پوست بگیرید، سپس آن ها را رنده درشت کرده و در ظرف مناسبی بریزید.

دو لیتر آب را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد، سپس زردک های رنده شده را به آب در حال جوش بیفزایید و اجازه دهید برای 5 دقیقه بپزد.

بعد از 5 دقیقه زردکها را داخل آبکش بریزید و اجازه دهید آب آن گرفته شود، در این میان شکر و 5 پیمانه آب را در قابلمه ای بریزید، لیمو را از وسط برش زده و داخل آن بیاندازید.

قابلمه را روی حرارت بگذارید تا مخلوط آب و شکر برای 5 دقیقه بجوشد، حالا لیموها را از قابلمه خارج کرده و آب آن را بگیرید و داخل قابلمه بریزید. .

بعد از چند جوش هل و زردک را اضافه کرده و خوب مخلوط نمایید، حالا اجازه دهید زردک با حرارت متوسط بپزد و قوام بیاید.

بعد از اینکه آب زردک کشیده شد و مربا به غلظت رسید آن را از روی حرارت بردارید تا خنک شود، سپس داخل شیشه مناسبی بریزید و در یخچال نگهداری نمایید.

نکات تکمیلی در مورد مربای زردک

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 3 نفر مناسب میباشد .

بهترین کلینیک ساکشن غبغب در تهران

بهترین کلینیک کاشت ابرو در تهران