توپ های شکلاتی
توپک های شکلاتی یکی از خوشمزه ترین دسرهایی هستند که می توانید در عرض نیم ساعت آن را درست کنید.

مواد لازم توپ های شکلاتی

  • شکلات قهوه ای رنده شده یا خرد شده بصورت ریز :150 گرم
  • خامه غلیظ:170 گرم
  • کیک شکلاتی خرد شده :175 گرم
  • بادام آسیاب شده:نصف فنجان
  • ترافل های شکلاتی و رنگارنگ و یا پودر کاکائو :برای تزیین
طرز تهیه توپ های شکلاتی

طرز تهیه توپ های شکلاتی

ابتدا شکلات را خرد کرده و در یک ظرف مناسب بریزید ، سپس روی حرارت غیر مستقیم بگذارید و هم بزنید تا شکلات ذوب شود.

شکلات ذوب شده را برای چند دقیقه کنار بگذارید تا کمی سرد شود، سپس خامه را افزوده و هم بزنید تا با یکدست و صاف شود.

در مرحله بعد کیک خرد شده و بادام را اضافه نموده و مواد را هم بزنید تا با هم مخلوط شوند، خمیر را برای نیم ساعت در یخچال بگذارید تا کمی سفت گردد.

بعد از نیم ساعت خمیر را از یخچال بیرون آورده و آن را به شکل توپ های کوچک و یک اندازه درست کنید و در سینی پذیرایی بچینید و روی آن ها را با ترافل شکلاتی تزیین نمایید.

تزیین توپ های شکلاتی

نکات تکمیلی در مورد توپ های شکلاتی

توپ های شکلاتی جزو دسرهای مدرن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
توپ های شکلاتی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

توپ های شکلاتی ، طرز تهیه توپ های شکلاتی

516
این مطلب مفید بود ؟160
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی