نمناک آشپزخانه نمناکگوناگون دستور پخت حلوای ساده و خوشمزه مرحله به مرحله
حلوای ساده ، حلوای ساده و خوشمزه
حلوا از جمله دسرهای ایرانیست که به شکل های متفاوتی تزیین و سرو می شود. در ادامه با تهیه حلوای ساده و خوشمزه همراه ما باشید.

مواد لازم حلوا ی خوشمزه به روشی متفاوت

  • آرد گندم 2 پیمانه
  • شکر 1 پیمانه
  • روغن 1 پیمانه
  • گلاب نیم پیمانه
  • پودر هل 1/2 ق چ
  • پودر زعفران 1/2 ق چ

طرز تهیه حلوای خوشمزه

برای درست کردن حلوا ابتدا باید شهد حلوا را درست کنیم و برای این کار شکر را به همراه یک پیمانه آب روی حرارت قرار میدهیم تا شکر در اثر گرما آب شود.

بعد از اینکه شکر را هم زدید و در آب حل شد در مرحله آخر گلاب ، پودر هل و زعفران را نیز اضافه کرده و مخلوط میکنیم و بعد از روی حرارت بر میداریم.تا عطر گلاب در اثر حرارت از بین نرود.

طرز پخت حلوای ساده

 آموزش حلوای ساده در منزل با نکات آن

در مرحله بعد آرد را با یک صافی ریز 2 الی 3 بار الک میکنیم تا آرد سبک شود و هنگام پخت گوله گوله نشود.آرد الک شده را در یک تابه به همراه روغن میریزیم و با حرارت ملایم رو به بالا تفت میدهیم . آرد و روغن را کاملا مخلوط میکنیم تا یکدست شود.روی حرارت مدام مواد را هم میزنیم تا به رنگ دلخواه در بیاید و هر چقد بیشتر روی حرارت هم بزنیم حلوا تیره تر و قهوه ای تر میشود.

حلوای ساده

بعد از اینکه رنگ دلخواه حلوا را بدست آوردید شعله را خاموش کنید و آب و شکر مخلوط شده را در چند مرحله کم کم به حلوا اضافه کنید.دقت کنید هنگام اضافه کردن شهد باید حلوا را مدام و سریع هم بزنید تا شهد کاملا به خورد حلوا برود و در وسط تابه جمع شود.سپس تابه را مانند گهواره تکان دهید تا حلوا ها از دو طرف ضربه بخورند.

تهیه حلوای ساده

یعنی از دو طرف دسته های تابه را گرفته و مدام به چپ و راست تکان دهید. حلوای آماده شده را تا وقتی که داغ است در ظرف مورد نظر بریزید و با خلال پسته ، خلال بادام ، پودر نارگیل تزیین و به طرح های دلخواه در بیاورید.

نکات تکمیلی در مورد حلوای ساده

حلوای ساده جزو دسرهای ایرانی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
حلوای ساده را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 15 نفر مناسب میباشد .

حلوای ساده ، طرز تهیه حلوای ساده خوشمزه و خانگی + نکات تهیه

دستور پخت حلوای ساده و خوشمزه مرحله به مرحله
:
امتیاز : 4.4 تعداد رای : 499
منبع : بخش آشپزی نمناک /ک.ک
این مطلب مفید بود ؟ 439 60
نظر کاربران
معصومه ناصری

معصومه ناصری

عالیه

پاسخ دادن 7 2
نیلوفر

نیلوفر

واقعا عالیه

پاسخ دادن 14 3
zahra

zahra

عالی بود وخشمزه....

پاسخ دادن 3 3
شیدا

شیدا

خیلی خوب بود

پاسخ دادن 5 3
حسن خان

حسن خان

احسنت براین سلیقه ایرانی

پاسخ دادن 2 6
آگرین

آگرین

واقعا ساده و خوشمزه بود..شوهرم خیلی دوست داشت یه دنیا ممنون

پاسخ دادن 4 6
میشه

میشه

میشه بدون زعفرون هم‌درست‌کرد؟

پاسخ دادن 28 17
همراز

همراز

عالی بود بخوای کمتر درست کنی در حد یه بشقاب میوه خوری چقد از هر کدوم لازمه استفاده بشه

پاسخ دادن 29 14
باران

باران

بله میشه بدون زعفرون درست کرد..بعضی ها با کمی زرد چوبه بهش رنگ می دن

پاسخ دادن 6 4
باران

باران

من درست کردم اما مقادیرش زیاد بود..واسه ی بشقاب دو سه تا قاشق غذا خوری بیشتر استفاده نکردم

پاسخ دادن 0 3
لجباز

لجباز

واقعاممنون خیلی خوشمره وخوش طمع بود

پاسخ دادن 3 0
ندا

ندا

واقعا ممنون از توضیحات کامل و بی عیب و نقصتون، خیلی عالی و خوشمزه بود فقط لطفا برای مقادیر کمتر مواد مورد نیاز رو بنویسید

پاسخ دادن 2 1
راحله

راحله

خیلی خوب و خوشمزه شد . یکم شیره ی انگور هم کامل تر و خوشمزه ترش میکنه ممنونم

پاسخ دادن 0 2
اسرا

اسرا

خیلی خیلی بد بود

پاسخ دادن 1 3
اناهیتا

اناهیتا

کامل و عالی توصیح دادید متشکرم. با همین نسبت ها درست کردم حلوا از حد معمول سفت تر بود و تردی لازم رو نداشت

پاسخ دادن 0 0
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف