دیگران چه می خوانند..؟
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای ایرانی طرز تهیه خورش لوبیا سبزِ با گوشت
طرز تهیه خورش لوبيا سبزِ ، خورش لوبيا سبزِ با گوشت
هنوز هم سبزیجات تابستانی در سبزی فروشی ها به وفور پیدا می شود. لوبیا سبز هم از این سبزی هاست که معمولا با آن یا لوبیاپلو درست می کنند یا خوراک لوبیا. البته کوکوی آن هم رایج است ولی به احتمال زیاد خورش آن را تا به حال نخورده اید.
بازدید : 11,283 نفر

مواد لازم برای خورش لوبیا سبزِ با گوشت

 
 
500گرم لوبیا سبز
1 عدد پیاز بزرگ
2 حبه سیر
2 ق س غوره
به مقدار لازم
روغن کمی
 
 
خورش
 

طرز تهیه خورش لوبیا سبزِ با گوشت

پیاز را پوست کنده بشویید، سپس خلالی خرد کنید و در مقداری روغن سرخ کنید. گوشت را به شکل خورشی خرد کرده و به پیازداغ افزوده و خوب تفت دهید.
 
لوبیاسبزها را هم پاک کرده و بشویید و به اندازه حدود پنج سانتی متر برش بزنید و بعد آنها را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید تا همراه با گوشت سرخ شوند.
 
گوجه فرنگی ها را پوست کنده، سپس به صورت نگینی خرد کنید و به مواد درون تابه اضافه کنید.حبه های سیر را هم رنده کنید و به مواد بیفزایید.
 
رب را هم به مواد افزوده و حدود سه لیوان آب بریزید و در ظرف را بگذارید تا مواد خورش یک ساعت با حرارت ملایم بپزند. وقتی گوشت پخت، نمک، فلفل، زردچوبه و غوره را به مواد اضافه کنید و صبر کنید تا حدود نیم ساعت دیگر خورش بجوشد تا مزه دار شود. این خورش را با برنج سرو کنید.
 
 

 خورش لوبیا سبز

نکات تکمیلی در مورد خورش لوبیا سبز

خورش لوبیا سبز جزو انواع خورش میباشد
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
خورش لوبیا سبز را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

خورش لوبیا سبزِ ، طرز تهیه خورش لوبیا سبزِ با گوشت

برگرفته از برترینها/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 17 1
برچسب ها :
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف