مواد لازم برای سالاد کرفس و مرغ
- 400 گرم کرفس
- 500 گرم فیله مرغ
- 4 عددسیب زمینی
- 4 قاشق غذاخوری سس مایونز
- 4 قاشق سوپ خوری روغن زیتون
- 2 قاشق سوپ خوری آبلیمو
- به میزان لازم نمک
- 200 گرم خیار شور
- 1مشت کرنبری
- 1 قاشق غذاخوری پیاز سرخ شده
طرز تهیه سالاد کرفس با مرغ
ابتدا سیب زمینی ها را شسته و آبپز کنید. بعد از خنک شدن پوست آنها را بگیرید و خرد نمایید و پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن سرخ کنید ، فیله های مرغ را برش بزنید و با پیاز و نمک تفت دهید تا سرخ شود.
در این فاصله خیارشورها را رنده کرده و یا نگینی خرد کنید، کرفس ها را پاک کرده و بشویید، ساقه کرفس را خرد نمایید و همه مواد را در ظرف سالاد ریخته و مخلوط کنید. به سراغ درست کردن سس سالاد بروید، یک ظرف کوچک بردارید و سس مایونز را با روغن زیتون ، آبلیمو و نمک ترکیب کرده و خوب هم بزنید.
سس را روی سالاد ریخته و سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد سالاد کرفس و مرغ
سالاد کرفس و مرغ جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
سالاد کرفس و مرغ را می توانید در وعده میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
طرز تهیه “تونا سالاد” ویژه برای میهمانی ها
طعم بی نظیر سالاد جدید و خوشمزه با “سالاد زیتون”
طرز تهیه سالاد سیب زمینی و اسفناج با سس سیر
طرز تهیه سالاد لوبیا سفید
اصول درست کردن و طرز تهیه “سالاد یونانی”
طرز تهیه سالاد خیار اندونزی
طرز تهیه “سالاد شیرازی” حرفه ای مخصوص رستوران ها
طرز تهیه “سالاد فارفاله مدیترانه ای” با طعمی خوشمزه
