مواد لازم برای سالاد کرفس و مرغ
- 400 گرم کرفس
- 500 گرم فیله مرغ
- 4 عددسیب زمینی
- 4 قاشق غذاخوری سس مایونز
- 4 قاشق سوپ خوری روغن زیتون
- 2 قاشق سوپ خوری آبلیمو
- به میزان لازم نمک
- 200 گرم خیار شور
- 1مشت کرنبری
- 1 قاشق غذاخوری پیاز سرخ شده
طرز تهیه سالاد کرفس با مرغ
ابتدا سیب زمینی ها را شسته و آبپز کنید. بعد از خنک شدن پوست آنها را بگیرید و خرد نمایید و پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن سرخ کنید ، فیله های مرغ را برش بزنید و با پیاز و نمک تفت دهید تا سرخ شود.
در این فاصله خیارشورها را رنده کرده و یا نگینی خرد کنید، کرفس ها را پاک کرده و بشویید، ساقه کرفس را خرد نمایید و همه مواد را در ظرف سالاد ریخته و مخلوط کنید. به سراغ درست کردن سس سالاد بروید، یک ظرف کوچک بردارید و سس مایونز را با روغن زیتون ، آبلیمو و نمک ترکیب کرده و خوب هم بزنید.
سس را روی سالاد ریخته و سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد سالاد کرفس و مرغ
سالاد کرفس و مرغ جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
سالاد کرفس و مرغ را می توانید در وعده میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
اصول درست کردن و طرز تهیه “سالاد یونانی”
طرز تهیه “تونا سالاد” ویژه برای میهمانی ها
طعم بی نظیر سالاد جدید و خوشمزه با “سالاد زیتون”
طرز تهیه سالاد سیب زمینی و اسفناج با سس سیر
طرز تهیه سالاد لوبیا سفید
طرز تهیه سالاد خیار اندونزی
طرز تهیه “سالاد شیرازی” حرفه ای مخصوص رستوران ها
طرز تهیه “سالاد فارفاله مدیترانه ای” با طعمی خوشمزه
