برو به :
نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه سوفله مرغ و سیب زمینی
سوفله مرغ و سیب زمینی ، سوفله مرغ
دستور پخت سوفله مرغ و سیب زمینی را در این بخش از غذاهای خارجی سایت نمناک می خوانید.
بازدید : 18,435 نفر

 مواد لازم برای سوفله مرغ و سیب زمینی

 
مرغ خام (به اندازه بند انگشت) خرد شده 100 گرم
پیاز ریز خرد شده 1 عدد متوسط
سیب زمینی نگینی خرد شده 1 عدد متوسط
گوجه نگینی خرد شده 1 عدد متوسط
فلفل دلمه ایی سبز درشت خرد شده 2 قاشق غذا خوری
تخم مرغ 3 عدد
پنیر پیتزا 50 گرم
گردو 5 عدد 
شیر 3/4 لیوان 
ادویه کاری و زردچوبه به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم
 
 
سوفله مرغ و سیب زمینی
 
 

طرز تهیه سوفله مرغ و سیب زمینی

 
ابتدا سیب زمینی های خرد شده را در روغن داغ سرخ کنید و به کناری بگذارید.
 
پیاز ها را در روغن سرخ کنید و بعد ادویه ها را به آن اضافه کرده و مرغ را هم اضافه کنید و خوب تفت دهید تا کمی مرغ بپزد بعد گوجه و فلفل دلمه ایی را هم اضافه کرده و تفت دهید به اندازه ایی که فلفل دلمه ایی کمی نرم شود و نمک و فلفل غذا را اندازه کنید و مواد را از روی حرارت بردارید . و به کناری بگذارید.
 
حالا تخم مرغ و پنیر پیتزا و گردو و شیر را در مخلوط کن ریخته و خوب میکس کنید و سس بدست آمده را به کناری بگذارید.
 
فر را روی 180 درجه سانتی گراد گرم کنید . 
 
سیب زمینی های سرخ شده را توی ظرف مخصوص فر بریزید و روی آن را با مواد مرغ بپوشانید و در آخر هم سس آماده شده را روی مواد بریزید و بگذارید درون فر تا به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزد و روی غذا طلایی رنگ شود . بعد از آماده شده درون همان ظرف فر غذا را سرو کنید .
 
نکته
 
برای اینکه پف این غذا بیشتر بشه می توانید زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید و زرده را با شیر و گردو و پنیر پیتزا مخلوط کنید و سفیده را هم در ظرفی جداگانه خوب با هم زن بزنید تا پف کند و در آخر سفیده را به بقیه مواد سس اضافه کنید و به صورت دورانی هم بزنید تا پف مواد نخوابه و روی مواد مرغ درون ظرف فر بریزید.
 
سوفله مرغ و سیب زمینی

 

نکات تکمیلی در مورد سوفله مرغ و سیب زمینی

سوفله مرغ و سیب زمینی جزو لازانیا و سوفله میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
سوفله مرغ و سیب زمینی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

سوفله مرغ و سیب زمینی ، طرز تهیه سوفله مرغ و سیب زمینی

طرز تهیه سوفله مرغ و سیب زمینیطرز تهیه سوفله مرغ و سیب زمینی
421
زمان آماده سازی: 20 دقیقه زمان پحت : 60 دقیقه
منبع : آسمونی/ ش
این مطلب مفید بود ؟ 17 4
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف