نمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه “پیتزا مخلوط” خانگی + نکات تهیه
پیتزا مخلوط ، پیتزا
لذت درست کردن یک پیتزای خوشمزه در آشپزخانه منزل را با روش تهیه سایت نمناک تجربه کنید. یک پیتزای مخلوط خوشمزه و دلچسب در سایت نمناک تقدیم به کدبانوهای ایرانی می شود.

مواد لازم جهت درست کردن پیتزا مخلوط

مواد خمیر پیتزا

  •  تخم مرغ  2 عدد
  • شیر  1 پیمانه 
  • بیکینگ پودر  1 قاشق مربا خوری
  • آرد به مقدار لازم 
  • روغن مایع   1/4 پیمانه 
  • نمک   خیلی کم 

 پیتزا مخلوط

نکات درست کردن پیتزا مخلوط خانگی

مواد پیتزا

  • پنیر پیتزای مخلوط  (یعنی مخلوطی از پنیر مزه و کش دار)
  • گوشت چرخ کرده   150 گرم
  • پیاز خرد شده  1 عدد
  • قارچ  2 تا 3 عدد
  • فلفل دلمه ای رنگی  نگینی خرد شده  مجموعا  2 قاشق سوپ خوری
  • گوجه فرنگی فیله شده  1 قاشق مربا خوری
  •  سس گوجه فرنگی    2 قاشق غذا خوری
  • آویشن   به میزان کافی 
  •  نمک و فلفل  به میزان لازم
  • ذرت و زیتون برای تزیین

پیتزا مخلوط

طرز تهیه پیتزا مخلوط با ترفندهای خاص

طرز تهیه کامل پیتزا مخلوط

 برای شروع کار ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی ریخته و شیر را به آن اضافه میکنم به همراه روغن مایع و یه کوچلو نمک و خوب هم میزنیم .

بعد بیکینگ پودر و آرد را کم کم  اضافه میکنیم و با دست همه مواد را کامل هم میزنیم . 

خمیر آماده شده با به مدت 2 ساعت در ظرف در بسته و در جای گرم استراحت میدهیم تا پف کند و حجمش زیاد تر شود.

بعد از اینکه خمیر آماده شد.ظرف یا قالب مخصوص پیتزا را با کمی روغن چرب میکنیم .و خمیر آماده شده را با کمک وردنه باز میکنیم و در ظرف مورد نظر پهن میکنیم و در فر از قبل روشن شده به مدت 10 دقیقه با حرارت 200 درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا خمیر نیم پز شود.  

طرز تهیه پیتزا مخلوط

روش درست کردن پیتزا مخلوط

 گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز ساطوری شده و کمی روغن تفت میدهیم تا رنگ گوشت تغییر کند و بعد آویشن ،نمک و فلفل را اضافه میکنیم .و مواد را با حرارت ملایم تفت می دهیم تا گوشت پخته شود.

روی خمیر پفکی آماده شده ی نیم پز سس کچاپ را می ریزیم و کاملا سطح خمیر را با اون پوشش میدهیم و بعد تمام مواد را به ترتیب رو خمیر میریزیم و در آخر با پنیر پیتزا رو کار را پوشش میدهیم و برای زیبایی و تزیین پیتزا کمی زیتون و ذرت را روی پنیر پیتزا می ریزیم و در فر 180 درجه به مدت 20 دقیقه قرار میدهیم تا رنگ پنیر هم طلایی شود.

آموزش پیتزا مخلوط

طرز تهیه پیتزا مخلوط خانگی

پیتزای آماده شده را به 8 قسمت تقسیم کنید و با سس  دلخواه نوش جان کنید.

نکات تکمیلی در مورد پیتزا مخلوط

پیتزا مخلوط جزو پیتزا میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
پیتزا مخلوط را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه پیتزا مخلوط خانگی و خوشمزه + نکات تکمیلی

طرز تهیه “پیتزا مخلوط” خانگی + نکات تهیه
:
امتیاز : 4.4 تعداد رای : 2933
منبع : بخش آشپزی نمناک /ک.ک
این مطلب مفید بود ؟ 2586 347
نظر کاربران
ناشناس

ناشناس

ِخیلی خوب وخیلی عالی

پاسخ دادن 14 10
ناشناس

ناشناس

خیلی عالی

پاسخ دادن 4 1
ناشناس

ناشناس

عالی بود

پاسخ دادن 14 9
ناشناس

ناشناس

عالی بود خوشمزه است ولی رب گوجه فرنگی روی خمیر نریزد بهتر است

پاسخ دادن 12 3
تورج

تورج

دستتون درد نکنه....ممنون

پاسخ دادن 1 1
ناشناس

ناشناس

سلام خوبه عزیزم من تجربه کردم به جای رب روی خمیر میتونید سس گوجه بزنید
در ضمن با مواد دیگه ای هم میشه تهیه کرد مچکرم

پاسخ دادن 9 3
fati

fati

اره جانم با سس گوجه خیلی بهتر میشه

پاسخ دادن 3 3
هلن

هلن

عالییییییییی و خوشمزه بود

پاسخ دادن 4 1
بانو

بانو

خیلی خوشمزه بود ممنون

پاسخ دادن 6 0
Melika

Melika

سلام ببخشید خمیر نون وایی بهتره یا خمیر پیتزا،؟

پاسخ دادن 18 8
نگین

نگین

به نظر من با خمیر نانوایی بهتر است

پاسخ دادن 6 3
ستایش

ستایش

خیلی عالیه حتما درست کنید ولی بجای رب به خمیرتون سس گوجه فرنگی بزنید ممنون //

پاسخ دادن 4 0
فاطمه

فاطمه

عالی????

پاسخ دادن 0 0
زهرا

زهرا

سلام عالی بود رب نزنید سس گوجه بزنید

پاسخ دادن 2 3
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف