نمناک آشپزخانه نمناکشیرینی پزی روش تهیه دسر خوشمزه و مدرن “کرم موکا”
کرم موکا ، طرز تهیه کرم موکا
نسکافه را در ظرفی بریزید،سپس شیر و شکر را اضافه کرده و روی حرارت بگذارید، تا شکر حل شود...

مواد لازم کرم موکا :

  • نسکافه:1 قاشق غذاخوری
  • شیر:500 میلی لیتر
  • شکر:1/4 پیمانه
  • شکلات تخته ای:  200 گرم
  • پودر وانیل:نصف قاشق چایخوری
  • زرده تخم مرغ:6عدد
  • خامه زده شده:برای تزئین

 کرم موکا

طرز تهیه کرم موکا:

فر را با حرارت 300 درجه فارنهایت یا 150 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. سپس نسکافه را در ظرفی ریخته و  شیر با شکر را داخل آن مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا نسکافه و شکر در شیر حل شوند.

بعد شکلات رنده شده را به آنها اضافه کنید و خوب هم بزنید . وقتی شکلات ذوب شد دسر را از روی حرارت بردارید تا خنک تر شود. 

6 عدد زرده تخم مرغ را با چنگال هم بزنید تا یکدست شود. بعد مخلوط شکلات و نسکافه را کم کم به تخم مرغ ها اضافه کنید و هم بزنید.

8 عدد فنجان را در سینی فر که کمی دیواره داشته باشد بچینید و مخلوط به دست آمده را داخل فنجان ها بریزید و سینی را به مدت نیم ساعت در فر قرار دهید.

در سینی فر مقداری آب جوش بریزید تا نصف سطح بیرونی فنجان ها را بگیرد . بعد از گذشت 30 تا 35 دقیقه ، کرم آماده میشود. 

کرم آماده شده را بعد از سرد شدن با خامه زرده شده تزیین کنید.

 کرم موکا

نکات تکمیلی در مورد کرم موکا

کرم موکا جزو دسرهای مدرن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 35دقیقه میباشد .
کرم موکا را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه کرم موکا

روش تهیه دسر خوشمزه و مدرن “کرم موکا”
:
امتیاز : 4.8 تعداد رای : 89
منبع : بخش آشپزی نمناک/ژ
این مطلب مفید بود ؟ 86 3
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف