مربای کیوی

“مربای کیوی” را چگونه در منزل درست کنیم؟!

کد مطلب : 15306تعداد نظرات : 2 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه
برای تهیه “مربای کیوی” در خانه ابتدا کیوی ها را شسته و پوست آنها را خیلی نازک برمی داریم و هر یک را به قطر یک سانتی متر برش می زنیم. شکر و آب را در قابلمه نسبتاً بزرگی ریخته و می گذاریم بجوشد تا شربت غلیظ شود...

مواد لازم برای مربای کیوی

  • کیوی تقریباً رسیده و سفت  3 کیلو
  • آب   3 لیوان 
  • وانیل   1/3 قاشق چای خوری
  • شکر  2 و نیم تا 3 کیلو 
  • آب لیمو    1 قاشق سوپخوری

مربای کیوی

طرز تهیه مربای کیوی با طعمی بی نظیر

ابتدا شکر و آب را در یک قابلمه نسبتا بزرگ با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و شربت غلیظی بدست بیاید.بعد از روی حرارت بر میداریم تا خنک شود.

 در این فاصله کیوی ها را بشویید و پوست آنها را خیلی نازک بردارید و به صورت برش هایی با قطر یک سانت  حلقه حلقه کنید.

کیوی های برش زده را در شهد خنک شده قرار دهید و بعد روی حرارت بگذارید تا با حرارت ملایم بجوشد. اگر دوست داشتید رنگ مربا خوش رنگ تر شود میتوانید 2 قطره از رنگ سبز مجاز خوراکی را در یک قاشق سوپ خوری آب حل کرده و سپس به مربا اضافه کنید و بعد از 20 تا 25 دقیقه جوشیدن کیوی  و امتحان کردن شربت آن ، آبلیمو را اضافه کنید تا یکی دو جوش دیگر هم بخورد.. سپس مربا را از روی حرارت بردارید تا کم کم خنک شود.

مربای خنک شده را در شیشه های آماده شده بریزید و درب آن را محکم ببندید و در یخچال نگه دارید. 

مربا

نکات تکمیلی در مورد مربای کیوی

مربای کیوی جزو مربا و کمپوت میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
مربای کیوی را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 0 نفر مناسب میباشد .

مربای کیوی ، طرز تهیه مربای کیوی

4.3121
این مطلب مفید بود ؟10516
منبع : بخش آشپزی نمناک/ک.ک/ر
نظرات2 نظر به ثبت رسیده است
نیره هستم1396-09-15
سلام بسیار عالی دستتون درد نکنه
81
ماهان1397-01-15
سلام و درود. عالی بود.
چجوری میتونم برای مدت طولانی این مربا رو نگه دارم.؟
2418
وبگردی