مرغ مارینه | طرز تهیه “مرغ مارینه” یونانی
در این مطلب از آشپزخانه نمناک طرز تهیه “مرغ مارینه” یونانی را آموزش خواهیم داد.امیدواریم از تهیه این غذای لذیذ لذت ببرید.
مواد لازم برای مرغ مارینه یونانی
- ماست ساده :1 فنجان
- روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری
- سیر، له شده :4 حبه
- آویشن : نیم قاشق غذاخوری
- لیموی متوسط : 1 عدد
- نمک :نیم قاشق چایخوری نمک
- فلفل سیاه تازه :مقداری
- جعفری تازه :چند شاخه
- مرغ :چند تکه
طرز تهیه مرغ مارینه یونانی
ابتدا جعفری را خرد کرده و پوست لیمو را رنده کرده و آب آن را بگیرید، سپس کاسه ای بردارید و همه مواد را با هم مخلوط کرده و تکه های مرغ را داخل آن بریزید و خوب مخلوط کنید.
سپس در یک ظرف در دار بریزید و برای 30 دقیقه تا یک ساعت در یخچال بگذارید تا طعم دار شود.
مرغ ها را از مواد خارج کرده و به سیخ بکشید و کباب کنید، مرغ مارینه را در ظرف مورد نظر بچینید و سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد مرغ مارینه
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
مرغ مارینه را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .مطالب پیشنهادینظرات
