برو به :
نمناک بهداشت و سلامتتغذیه این پوست های با ارزش را دور نریزید
پوست ، پوست میوه ها
جالب است بدانید که بسیاری از تفاله های غذایی مانند پوست میوه ها که هر روز دور می ریزید، حتی بیشتر از خود خوراکی هایی که می خورید به سلامت شما خدمت می کنند.

خواص بی نظیر پوست میوه ها و سبزیجات

اگر شما هم به هنگام برش، خرد کرد و پوست کندن میوه ها تفاله زیادی جمع می کنید، باید درباره این کارتان فکر کنید. بعضی از متراکم ترین و متنوع ترین مواد غذایی در بخش هایی از میوه ها و سبزیجات یافت می شوند که ما اغلب آنها را به عنوان تفاله دور می ریزیم. این میوه ها و سبزیجات در طول رشد در مقابل عناصر مختلفی قرار می گیرند و این باعث می شوند که مواد غذایی سودمند و منحصر بفردی در آنها جمع شود. ته مانده ها و تفاله های بعضی از غذاها و میوه هایی که دور می ریزید در واقع مفیدتر از خود میوه ها هستند و باید آنها را هم بخورید.

ریشه تا ساقه و دانه هر یک از سبزیجات، برای درمان درد خاصی کاربرد دارند. از نظر آنها حتی برگ و ریشه میوه ها و سبزیجات هم فایده فراوانی دارند و برای درمان برخی مشکلات هم می توانید از پوست آنها کمک بگیرید. اما انگار این ادعاها تنها در دنیای طب سنتی طرفدار ندارد و محققانی که به علم مدرن گرایش دارند هم چنین ادعایی را رد نمی کنند. آنها می گویند بسیاری از تفاله های غذایی که هر روز دور می ریزید، حتی بیشتر از خود خوراکی هایی که می خورید به سلامت شما خدمت می کنند. اگر هنوز هم این ادعاها را باور ندارید، ادامه مطلب را بخوانید و از دلایل پژوهشگران برای پرفایده تر دانستن این تفاله های غذایی باخبر شوید.

همه ما بعد از آشپزی یا بعد از صرف یک وعده غذایی قسمتهایی از میوه یا مواد غذایی را دور می ریزیم. در واقع قسمت هایی که برای ما حکم دور ریز دارند می توانند جز ماده های غذایی بسیار مهم محسوب شوند. هسته ها، دانه ها، پوست و اجزای مهم دیگری هستند که در طب چینی به عنوان دارو از آن استفاده می کنند.

اگر بتوانیم این قسمت ها را به درستی استفاده کنیم بخش عمده ای از زباله ها را هم کاهش می دهیم.

فواید شگفت انگیز انواع پوست های سبزیجات و میوه ها

پوست کدو

کدو از آن دسته سبزیجاتی است که معمولا با پوست مصرف می شود. گاهی هم پوست آن دور ریخته می شود. پوست این سبزی می تواند در از بین بردن آثار موم عسل بسیار مفید باشد. یا حتی برای از بین بردن باقیمانده آثار آفت کش ها از پوست کدو می توان استفاده کرد.


پوست های با ارزش

پوست کدو پر از خواص مفید برای بدن و سلامتی است

پوست کیوی

کیوی میوه پر خاصیت و سرشار از ویتامین ها می باشد.

پوست این میوه را دور نریزید. پوست کیوی سرشار از پروبیوتیک است که در خواب بهتر به شما کمک می کند.

قبل از خواب کیوی را با پوست میل کنید تا خوابی عمیق و راحت داشته باشید.

همچنین پوست این میوه سرشار از ویتامین C میباشد که یک لایه بردار قوی برای پوست صورت محسوب می شود.

پوست ذرت

بلال یا ذرت یک میان وعده بسیار خوشمزه و سرشار از ویتامین ها می باشد.

ابریشم های اطراف بلال از خواص بالایی برخوردار است که معمولا دور ریخته می شوند. این رشته های پر خاصیت جنبه درمانی نیز دارند.

سر شار از کربو هیدراتها، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، ساپونین، تان و فلاونوئید می باشد. خواص ضد قارچی این رشته ها می تواند مشکلات پروستات و سنگ کلیه را هم درمان کند.

البته دم کردن این رشته ها در چای در کاهش عفونت های دستگاه ادراری بسیار مفید است.

پوست های با ارزش

پوست ذرت در کاهش عفونت های دستگاه ادراری مفید است

پوست و رشته های ذرت را در آب داغ خیس کنید و بخار پز کنید با اضافه کردن ادویه ها در کنار ذرت میل بفرمایید.

لیمو

پوست لیمو ترش از بهترین داروهای ضد سرطان محسوب می شود.

یک مطالعه نشان داده است که اثرات پوست لیمو به شدت می تواند سرطان پروستات را کاهش دهد.

بعد از مصرف لیمو ترش پوست آن را خشک کنید و به عنوان پودر در انواع غذاها مصرف کنید.

برگ گلها

خوردن گلها یک رژیم باستانی محسوب می شود.

استفاده از گلبرگها درپخت و پز و یا دمنوش ها در بسیاری از کشورها رایج است.

استفاده از گل داودی و ویولا در میان گلها بسیار رایج است چرا که به عنوان یک ماده غذایی دارای پتاسیم بالایی می باشد.

همچنین میزان بالایی کلسیم و فسفر و آهن در برگ گلها بسیار یافت می شود.

به طور کلی استفاده از تمام قطعات مواد خوراکی جهت سلامتی انسانها مفید است.

از زمان باستان تا کنون استفاده از این قطعات رایج بوده.

در فرهنگ های بومی امریکایی و چینی و حتی ایرانی نیز این فرهنگ مشاهده می شود.

این پوست های با ارزش را دور نریزید

51
منبع : عصر ایران / م.ف
این مطلب مفید بود ؟ 1 0
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

کد امنیتی
ارسال نظر
انصراف