طرز تهیه ی یک شیرینی بسیار خوشمزه و پرطرفدار به نام دونات در منزل.شما میتوانید این شیرینی خیلی خوشمزه را به راحتی در منزل آماده کنید و با اطمینان کامل به همراه فرزندان سرو نمایید.

بازدید : 72,134 نفر

مواد لازم:
آرد                  500 گرم
تخم مرغ           2 عدد
شکر               100 گرم
روغن آبکرده      100 گرم
ماست غلیظ      1 پیمانه سرخالی
بیکینگ پودر       2 قاشق مرباخوری
خاکه قند         200 گرم
نمک               1/2 قاشق چایخوری
دارچین            2 قاشق سوپخوری
جوش شیرین    1/2 قاشق مرباخوری


طرز تهیه:
ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را با روغن و شکر مخلوط کنید و بزنید تا کاملا سفید شود. جوش شیرین و بیکینگ پودر و نمک را در ماست حل کرده و این دو مایه را مخلوط  نمایید و آرد را به تدریج بریزید. بهم بزنید تا مایه به شکل خمیری که نه زیاد شل و چسبان و نه زیاد خشک و سفت باشد دربیاید. روی خمیر را بپوشانید تا دو سه ساعت بماند تا خمیر ور بیاید. بعد روی میز را کمی آرد بپاشید از خمیر مقداری برداشته  با نورد به قطر ۱ سانتیمتر بازکنید. با دهانه استکان حلقه حلقه ببرید و با یک شی استوانه ای مثل انگشتانه وسط آن را سوراخ کنید و روغن فراوان را با حرارت ملایم داغ کرده و دونات ها را در روغن سرخ نمایید،دو طرف آنها باید کاملا طلایی شود و پف کند و آنها را در صافی بچینید تا روغن زیادی آن برود. خاکه قند و دارچین را مخلوط کرده و به دو طرف دونات ها بپاشید و در ظرف بچینید و روی آنرا با پسته چرخ کرده تزیین کنید.

طرز تهیه دونات

این مطلب مفید بود ؟ پسندیدم 99 نپسندیدم 21
طرز تهیه دونات
4.1 120
منبع : yasgroup.ir
نظر کاربران
نظر خود را بنویسید ...

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی با اخلاق و منش اسلامی ،ایرانی ما در تناقض است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.

ارسال نظر
انصراف