فروماژ پرتقال | طرز تهیه “فروماژ پرتقال”
برای تهیه دسر خوشمزه و مهمان پسند “فروماژ پرتقال” کاهفی است دستورها زیر را دنبال کنید تا ببینید چقدر راحت می توان این دسر خوشمزه را درست کرد.
مواد لازم برای فروماژ پرتقال (برای 6-5 نفر) :
روش تهیه فروماژ پرتقال :
زرده تخم مرغ را با وانیل و شکر هم بزنید تا غلیظ و کرم رنگ شود بعد آن را با آب پرتقال مخلوط کنید .
ورق ژلاتین را در آب سرد قرار دهید تا نرم شود بعد آن را با نصف پیمانه آب جوش حل کنید . بعد ژلاتین حل شده را به زرده اضافه کنید و خوب هم بزنید.
بعد از ترکیب شدن ژلاتین با بقیه مواد کرم،خامه و رنده پوست پرتقال را اضافه کنید و تا مایه صاف و یکدستی به دست بیاید.
مایه بدست آماده را در ظرف مخصوص دسر بریزید و به مدت 3 تا 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا کرم بسته شود.
بعد از بسته شدن کرم ،ظرف دسر را در آب ولرم قرار دهید تا از ظرف جدا شود و بلافاصله در ظرف مورد نظر برگردانید.
نکات تکمیلی در مورد فروماژ پرتقال
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
فروماژ پرتقال را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد .مطالب پیشنهادینظرات2 نظر به ثبت رسیده است
وبگردی
سلام من این دسر درست کردم البته با اب پرتقال طبیعی ولی دسرم ترش و شیرین شد وبیشتر به ترشی میزد ایا باید با اب پرتقال بازاری درست میکردم ؟
با پودر ژله درست کن