غذاهای ایرانی

لخلاخ از کلمه عربی «لخلخه» به معنای بوی خوش گرفته شده است. منشأ این غذا سواحل عربی خلیج فارس بوده و در سواحل ایران جا افتاده است. مردم محلی معمولاً این دمی را با ماهی هایی مانند هامور ، سنگسر، سبیتی و سرخو تهیه می کنند.

“کته معطر کاشان”، یکی از غذاهای سنتی کاشان است. گوشتِ کته معطر، تقریباً همانند آبگوشت تهیه و کته آن به صورت جداگانه به همراه شبت طبخ می شود.

“کباب چوبی با فلفل سبز” یک غذای بسیار خوشمزه و دلپذیر می باشد. آموزش تهیه این کباب خوشمزه را در آشپزخانه نمناک ببینید.

دمی ها عموماً از طعم دلچسبی برخوردارند و این دمی هم از این قاعده مستثنی نیست و بخصوص مناسب گیاه خواران نیز می باشد. با این مقدار مواد می توانید برای 4 نفر دمی درست کنید.

پخت برنج به روش سنتی را کنار بگذارید و طعم متفاوتی را تجربه کنید. در آشپز خانه نمناک همراه ما باشید.

دستور پخت “پیتزا قورمه سبزی” خوشمزه و دلبر، برای دوستدارن به خورشت قرمه سبزی را در این بخش از آشپزخانه نمناک می خوانید.

دستور پخت “کوفته مرغ” یکی از غذاهای ایرانی خوشمزه و لذیذ را در ادامه می خوانید.

مراغه ای ها در پخت کتلت و شامی مهارت خاصی دارند. اگر از طرفداران پرو پا قرص شامی هستید، حتماً این مدل مراغه ای آن را می پسندید. غذایی خوشمزه و خوش طعم که قطعاً در برنامه غذایی شما جای می گیرد.

چلو گوشت، یکی از قدیمی ترین غذاهای اعیانی مناطق مرکزی ایران است. غذایی چرب و پرکالری و البته همچنان گران که گرمساری ها به آن ته چین هم می گویند.

دستور پخت “خورش مرغ” و انجیر را در این بخش از غذاهای ایرانی سایت نمناک می خوانید.

“ته چین قیمه” یکی از غذاهای ایرانی خوشمزه می باشد که در ادامه دستور تهیه آن را می خوانید.

در کرمانشاه به این آش کولانه میگویند زمانی که اولین دندان کودک جوانه میزند این آش را پخته و بین اطرافیان پخش میکنند…

درست کردن “کوفته بلغور” بسیار راحت و سریع انجام می‎شود. در زمان 25 دقیقه می‎توانید مواد آن را آماده کنید و 10 دقیقه نیز برای سرخ‎کردنشان زمان نیاز دارید.

“آش ترش” خاص مناطق غرب کشور است. مثل آش رشته تهیه می شود و به جای کشک به ان خشکبار اضافه میکنیم.