غذاهای محلی کردی

“عدسی با رشته” یکی از غذاهای محلی شهر سقز در کردستان است.این غذا ظاهری بسیار شبیه به عدسی معمولی دارد.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.

این آش جز غذاهای تقریبا مناسبتی خطه کردستان می باشد که هنگام اولین رویش دندان های شیری کودکان تهیه و بین اقوام پخش می شود اما در فصل های سرد سال بنا بر ذائقه افراد طبخ می گردد.

همانطور که از اسم این غذا مشخص است، تره بخش اصلی این وعده خوشمزه را تشکیل می دهد. “خورش تره” کردی غذایی سبک و خوش طعم است که می توانید آن را به راحتی تهیه و استفاده کنید.

آش سنتی کرمانشاه و بسیار خوش طعم که به “آش دوغ کردی” معروف می باشد را در این بخش از آشپزخانه نمناک آموزش می بینید.