طرز تهیه “ادویه پای سیب” اصل

چگونه ادویه پای سیب درست کنیم؟

شیرینی پای سیب یکی از انواع شیرینی های محبوب و خوشمزه در سراسر جهان است که از آن برای پذیرایی در مجالس و مهمانی ها استفاده می شود، برای تهیه این نوع شیرینی از موادی چون سیب، آرد، شکر، شیر، دارچین و... استفاده می شود.

برای خوش طعم و عطر شدن این نوع شیرینی قنادان حرفه ای به جای استفاده از دارچین، از ادویه های خوش بو استفاده می کنند که به ادویه پای سیب مشهور است. در ادامه این بخش از نمناک طرز تهیه ادویه مخصوص پای سیب را آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای تهیه ادویه مخصوص پای سیب

طرز تهیه ادویه پای سیب

1. در ظرفی پودر دارچین، پودر هل، پودر زنجبیل و پودر جوز هندی را مخلوط کنید. 
2. مخلوط ادویه را در شیشه تمیز و درب دار بریزید.
3. درب شیشه را محکم بسته و در جای خنک و دور از نور آفتاب نگهداری کنید.

نکات مهم برای تهیه ادویه پای سیب

1. می توانید در تهیه این ادویه، از پودر هل استفاده نکنید اما استفاده از پودر هل، بو و طعم عالی به ادویه پای سیب می بخشد.
2. بهتر است ادویه ها را تهیه و سپس خودتان در خانه پودر کنید.
3. در این شیرینی حتی الامکان از پودر زنجبیل خشک استفاده نمایید.
4. می توانید این ادویه را در اندازه های بیشتر تهیه کنید و در شیشه نگهداری کنید.
5. در صورت استفاده از جوز تازه در این ادویه مقدار آن را کمتر کنید زیرا جوز هندی تازه عطر و طعم قوی تری دارد و ممکن است پای سیب شما را تلخ کند.
6. تهیه ادویه بصورت خانگی از لحاظ عطر و طعم کیفیت بهتری خواهد داشت.
7. از این ادویه می توانید در شیرینی و دسرهای تهیه شده با سیب استفاده نمایید.

نکات تکمیلی در مورد ادویه پای سیب

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه