برنجک | طرز تهیه “برنجک” بو داده با طعمی مطلوب
کد مطلب : 18124تعداد نظرات : 3 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه
تهیه “برنجک” بو داده که به برنج پفی یا سریل نیز معروف است به همراه گندمک و شاه دانه گزینه مناسبی برای میان وعده و تنقلات شب یلدا می باشد.و همچنین خوراکی خوشمزه ای برای کودکان است.
مواد لازم برنجک
- برنج: یک پیمانه
- نمک ماسه ای : 500 گرم (نباید ید دار باشد)
- روغن مایع : 3 قاشق سوپخوری
طرز تهیه برنجک
برنج را بشویید و با مقداری آب و نمک به مدت 3 تا 4 ساعت خیس کنید. بعد از خیس خوردن برنج آن را به همراه آب روی حرارت قرار دهید تا نرم شود و بپزد. سپس آن را آبکش کنید. ولی دم ندید. بعد برنج آبکش شده را پهن کنید تا کاملا خشک شود و هیچ گونه رطوبتی نداشته باشد
اگر روی بخاری یا شوفاژ قرار دهید زودتر خشک میشود ، بعد از خشک شدن برنج های آبکش شده ،
روغن را داخل ماهیتابه یا ظرف گودی شکلی ریخته تا داغ شود.سپس نمک را داخل ظرف بریزید و روی حرارت قرار دهید تا نمک داغ شود. برنج ها را داخل نمک داغ شده بریزید و هم بزنید تا پف کنند. برنجک آماده شده را در الک بریزید تا نمک آن بریزید.
نکات تکمیلی در مورد برنجک
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
برنجک را می توانید در وعده میان وعده - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
دستور تهیه “پاپ کورن گل کلم” برای کودکان
طرز تهیه سوپ سرماخوردگی کودکان
“اسنک قارچ و سیب زمینی” خانگی را با این روش درست کنید!
فریز کردن صحیح و اصولی غذای کودک
با این غذاها نذار بچه ات مریض بشه
شروع غذای کمکی نوزاد چجوری درسته؟
درمان بی اشتهایی کودکان از این راه 
شروع غذای کمکی کودک دقیقا از کی و چطور؟