مواد لازم پودینگ هلو :

• هلو :6 عدد
• موز :2 عدد
• شیر :یک لیتر(4 لیوان)
• پودر کاسترد:2 قاشق غذاخوری
• شکر :2 قاشق غذاخوری
• پودر دسر هلو :2 بسته

 پودینگ هلو خوشمزه و خوش رنگ

طرز تهیه پودینگ هلو :

یکی از هلو ها را نگه دارید و بقیه هلو را از وسط نصف کنید و هسته وسط آن را در بیاورید و با مقدار خیلی کمی آب داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت کم قرار دهید تا بجوشد و کمی بپزد.

بعد از کمی پخته شدن هلو ، آنها را داخل ظرفی مناسب نزدیک هم بچینید و کف ظرف را پر کنید.

در قابلمه دیگری پودر دسر هلو را با 2 لیوان شیر مخلوط کنید و کاملا هم بزنید تا پودر حل شود.

بعد روی حرارت قرار دهید تا مواد کاملا با هم حل شوند و نیازی به جوشیده شدن نیست فقط با هم حل شوند و کمی حرارت ببینند.

سپس ترکیب پودر هلو را روی هلو ها بریزید و صبر کنید تا بخار آن از بین برود و خنک شود.

بعد ظرف حاوی پودینگ را داخل یخچال به مدت 2 ساعت قرار دهید تا خودش را بگیرد و سفت شود.

در این فاصله لایه بعدی پودینگ را آماده کنید و داخل قابلمه ای پودر کسترد را با دو قاشق غذاخوری شکر و 2 لیوان شیر و نیز یک عدد از مور حلقه ای خرد شده را بریزید و روی حرارت قرار دهید و خوب هم بزنید تا کسترد حل شود و ته نگیرد.

حتما تا به نقطه جوش رسیدن دسر، آن را مدام هم بزنید. وقتی دسر کمی غلیظ شد آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید تا خنک شود.

بعد روی لایه دوم پودینگ هلو بریزید. مجددا دسر را به مدت یک ساعت و نیم داخل یخچال قرار دهید و بعدبا میوهایی که کنار گذاشتید روی دسر را به ظرافت تزیین کنید.

پودینگ هلو خانگی

نکات تکمیلی در مورد پودینگ هلو

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
پودینگ هلو را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .