برای اینکه در برنامه غذایی خود غذایی متفاوت و پر از خاصیت داشته باشید با این بخش آشپزی سایت نمناک همراه شوید.
به دلیل شکل ظاهری میگو اکثرا علاقه ای به استفاده ی آن در برنامه غذایی خود ندارند اما باید بدانیم که یکی از پرخاصیت ترین مواد پروتئینی میگو است که اگر آن را با سلیقه و خلاقیت خود طبخ و تزیین کنید اشتهایتان را تحریک به خوردنش خواهد کرد.
مواد لازم برای تهیه ی میگو با سس
میگو 500 گرم
جعفری خرد شده 100 گرم
آرد سفید 1 قاشق سوپ خوری
شیر 1 لیوان
خامه 150 گرم
کره 150 گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
آب 2 لیوان
روش تهیه ی سس میگو:
کره را آب کنید و آرد را به آن اضافه کرده و 2-3 دقیقه درون مایکروفر با قدرت 100% قرار دهید. بعد از 3 دقیقه شیر را اضافه کنید و بعد از مخلوط کردن به صورت کامل نمک و فلفل را به سس اضافه کنید و این مواد را دوباره درون مایکروفر با قدرت 50% قرار دهید و 5 دقدیه زمان دهید تا کاملا غلیظ شود در انتها خامه را اضافه کنید.
روش تهیه ی میگو:
میگو ها را خوب تمیز کنید. آب را درون یک ظرف به جوش آورید و میگو ها را به آن اضافه کرده و 10 دقیقه ان را درون مایکروفربا قدرت 100% قرار دهید تا خوب بپزد.
میگو را با سس آماده شده مخلوط کرده و با جعفری تزیین کرده و میل کنید.
نکات تکمیلی در مورد
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
طرز تهیه “میگو پفکی” + نکات تکمیلی
آموزش تصویری پاک کردن میگو به روشی آسان
سالم ترین روش نگهداری میگو در یخچال و فریزر
قلق آشپزهای ماهر واسه خوشمزه شدن میگو
سوپ میگو و خامه؛ متناسب با ذائقه ایرانی
طرز تهیه سوپ میگوی مقوی با شیر
رسپی مینی کرپ؛ فینگر فودی با میگو
طرز تهیه اسپرینگ رول گوشت و میگو