سس زرشک | طرز تهیه “سس زرشک”

مواد لازم برای سس زرشک

•  زرشک:3 قاشق غذاخوری
• بادام:1 پیمانه
• پونه کوهی:1 قاشق غذاخوری
• لیموترش:به مقدارلازم
• نمک، فلفل قرمز:به میزان لازم

طرز تهیه سس زرشک

 زرشک ها را پس از شستن در نصف استکان آب به مدت یک تا دو ساعت خیس کنید و بعد از صافی رد کنید .

زرشک تمیز شده را با بادام ، پونه کوهی ، مقداری نمک ، فلفل و آب لیمو در مخلوط کن بریزید و خوب میکس کنید تا سس یکنواختی حاصل شود.

این سس خوشمزه و مقوی را میتوانید برای انواع سالاد ها استفاده کنید.

نکات تکمیلی در مورد سس زرشک

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .