این سس برای سرو مرغ و میگو عالی است .طرز تهیه سس هلندی را در آشپزخانه نمناک ببینید.
مواد لازم برای سس هلندی
- خردل :1 قاشق سوپخوری
- آبلیمو :1 قاشق سوپخوری
- زرده تخم مرغ :2 عدد
- کره :چهار قاشق سوپخوری
- آب :نصف پیمانه
- نمک و فلفل :به میزان لازم
طرز تهیه سس هلندی
زرده تخم مرغ را با خردل ، نمک و فلفل هم بزنید تا یکدست شود.بعد آب را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید .
سپس کره را اضافه کنید و بعد از ذوب شدن کره و غلیظ شدن سس ابلیمو را اضافه کنید و بعد از روی حرارت بردارید.
نکات تکمیلی در مورد سس هلندی میگو 96
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 5دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 5دقیقه میباشد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
سویا سس اصل رو اینطوری درست میکنن
طرز تهیه سس فرانسوی خونگی؛ راحت و خوشمزه
باهم یه سس کچاپ خونگی معرکه درست کنیم
طرز تهیه سس گوجه فرنگی در خانه با طعمی دلپذیر
آموزش طرز تهیه “رب ازگیل” خانگی بسیار خوشمزه
راحترین روش برای تهیه “سس ارده” مقوی
طرز تهیه “سس پیتزا” به صورت خانگی با گوجه فرنگی
طرز تهیه “سس انبه” لبنانی مخصوص فلافل