استیک مرغ با سس کامکوات
در این مطلب از آشپزخانه نمناک طرز تهیه “استیک مرغ” با سس کامکوات را آموزش خواهیم داد.امتحان این غذا را از از دست ندهید.

مواد لازم برای  استیک مرغ با سس کامکوات

  • کامکوات :سه عدد
  • سیر :یک حبه
  • ریحان خردشده و روغن زیتون :از هر کدام سه قاشق سوپخوری
  • تخم آفتابگردان :دو قاشق سوپخوری
  • نمک و فلفل :به میزان لازم
  • زعفران آبکرده :دو قاشق سوپخوری
  • سینه مرغ:یک عدد
استیک مرغ 

طرز تهیه استیک مرغ با سس کامکوات

ابتدا کامکوات ها را خرد کرده و در آب بجوشانید تا تلخی آن از بین برود ، در این فاصله ریحان ، سیر و تخم آفتاب گردان را در مخلوط کن بریزید تا تا با هم مخلوط شوند. کامکوات را آبکش کرده و داخل مواد بریزید و کنار بگذارید.

سینه مرغ را کمی بکوبید تا نازک شود ، سپس با نمک ، فلفل و زعفران مخلوط کنید. تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن را بریزید تا گرم شود ،

مرغ ها را داخل روغن سرخ کرده و در ظرف مورد نظر بچینید و سسی را که آماده کرده اید روی آن بریزید و سرو کنید.

استیک مرغ با سس کامکوات

نکات تکمیلی در مورد استیک مرغ

استیک مرغ جزو استیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
استیک مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 1 نفر مناسب میباشد .

استیک مرغ ، طرز تهیه استیک مرغ با سس کامکوات

517
این مطلب مفید بود ؟170
منبع : بخش آشپزی نمناک/ژ
وبگردی