بورک ماهی سالمون | طرز تهیه “بورک ماهی سالمون”

مواد لازم بورک ماهی سالمون

• خمیر یوفکا :8 ورق
• فیله سالمون :400 گرم
• کره ذوب شده :100 گرم
• روغن زیتون :1 تا 2 قاشق غذا خوری
• فلفل قرمز :به میزان کافی
• زیره :برای تزیین
• آبلیمو :دو قاشق غذا خوری
• نمک :به میزان کافی

طرز تهیه بورک ماهی سالمون

ابتدا فیلمه ماهی سالمون (یا هر ماهی بدون استخوانی که دوست دارید) را در مخلوط نمک ، فلفل و آبلیمو قرار دهید تا طعم دار شود.

خمیر یوفکا را از فریزر خارج کنید و اجازه دهید یخ آن باز شود.

فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.

یک لایه خمیر را پهن کرده و روی آن را با مقداری کره آب شده چرب کنید ، لایه بعدی خمیر را روی آن قرار داده و کره بمالید . این کا را تا چهار لایه انجام دهید.

سپس ماهی را روی لایه چهارم قرار داده و روی آن یک لایه خمیر بگذارید ، روی آن را با کره چرب کنید و لایه بعدی خمیر را قرار دهید و تا چهار لایه این مراحل را انجام دهید.

خمیر را با سلیقه خودتان بپیچید و جمع کنید ، خمیر آماده شده را در فر قرار دهید تا ماهی پخته شده و خمیر طلایی و برشته شود. 

بورک های آماده شده را در ظرف مورد نظر بچینید و با سس دلخواه سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد بورک ماهی سالمون

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25دقیقه میباشد .
بورک ماهی سالمون را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

بهترین کلینیک ساکشن غبغب در تهران

بهترین کلینیک کاشت ابرو در تهران