
بورک ماهی سالمون | طرز تهیه “بورک ماهی سالمون”
“بورک ماهی سالمون” نام غذای خوشمزه و مفیدی است که طرز تهیه آن را در آشپزخانه نمناک مشاهده خواهید کرد.
مواد لازم بورک ماهی سالمون
- خمیر یوفکا :8 ورق
- فیله سالمون :400 گرم
- کره ذوب شده :100 گرم
- روغن زیتون :1 تا 2 قاشق غذا خوری
- فلفل قرمز :به میزان کافی
- زیره :برای تزیین
- آبلیمو :دو قاشق غذا خوری
- نمک :به میزان کافی
طرز تهیه بورک ماهی سالمون
ابتدا فیلمه ماهی سالمون (یا هر ماهی بدون استخوانی که دوست دارید) را در مخلوط نمک ، فلفل و آبلیمو قرار دهید تا طعم دار شود.
خمیر یوفکا را از فریزر خارج کنید و اجازه دهید یخ آن باز شود.
فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.
یک لایه خمیر را پهن کرده و روی آن را با مقداری کره آب شده چرب کنید ، لایه بعدی خمیر را روی آن قرار داده و کره بمالید . این کا را تا چهار لایه انجام دهید.
سپس ماهی را روی لایه چهارم قرار داده و روی آن یک لایه خمیر بگذارید ، روی آن را با کره چرب کنید و لایه بعدی خمیر را قرار دهید و تا چهار لایه این مراحل را انجام دهید.
خمیر را با سلیقه خودتان بپیچید و جمع کنید ، خمیر آماده شده را در فر قرار دهید تا ماهی پخته شده و خمیر طلایی و برشته شود.
بورک های آماده شده را در ظرف مورد نظر بچینید و با سس دلخواه سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد بورک ماهی سالمون
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25دقیقه میباشد .
بورک ماهی سالمون را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .برای دنبال کردن اخبار روزانه، کانالهای خبری کدام پیامرسان را ترجیح میدهید؟
از وقتی که برای شرکت در نظرسنجی گذاشتید، سپاسگزاریممطالب پیشنهادیطرز تهیه فاصولیه، خورشت لذیذ ترکیه ای ها۱۴۰۲/۰۸/۱۶نظرات وبگردی