سالاد گشنیز با سس بلوچیز
“سالاد گشنیز” را به روشی متفاوت سرو کنید؛ برگ های جوان و کوچک کاهو را دیسک مانند درون ظرف سرو با ارتفاع حدود 7 سانتی متر بچینید تا...

 مواد لازم برای سالاد گشنیز با سس بلوچیز

  • سس ورسترشایر : 2 قطره
  • کاهو پیچ : یک عدد
  • گوجه فرنگی2 عدد
  • ژامبون خردشده : 1/3 پیمانه
  • بلوچیز خرد شده : یک پیمانه
  • سس مایونز½ پیمانه
  • دوغ غلیظ و شیرین : ½ پیمانه
  • آب لیموترش : 2 ق غ
  • سرکه سفید : 2 ق غ
  • گشنیز خردشده : ¼پیمانه
  • شوید خرد شده : ¼پیمانه
  • نمک : ⅛قاشق چای خوری
  • فلفل سیاه تازه آسیابی : ¼ ق غ
 سالاد

طرز تهیه سالاد گشنیز با سس بلوچیز

برای درست کردن این سالاد خوشمزه و مجلسی ابتدا ژامبون ها را خرد کرده و در تابه ای سرخ کنید و گوجه ها را خرد کرده و کاهو را بدون اینکه برگهای آن را جدا کنید بشویید و بگذارید خشک شود ، در آخر شوید و گشنیز را ساطوری خرد کنید.

دیس مخصوص سرو سالاد را آماده کرده و کاهو پیچ را به شکل دایره ای به قسمت های مساوی برش بزنید و در ظرف مورد نظر بچینید و ژامبون سرخ شده و برش های گوجه را روی کاهو بریزید و به سراغ درست کردن سالاد بروید.

ظرفی را برداشته و سس مایونز ، آب لیمو ترش و باترمیلک را در آن ریخته و خوب هم بزنید تا سس صاف و یکدست شود؛ حالا سرکه ، سس ورسترشایررا ، نمک ، فلفل ، پنیر بلوچیز، شوید و گشنیز خرد شده را به سس اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. سس را روی سالاد ریخته و سرو نمایید.

سالاد گشنیز

نکات تکمیلی در مورد سالاد گشنیز

سالاد گشنیز جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2دقیقه میباشد .
سالاد گشنیز را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

سالاد گشنیز ، طرز تهیه سالاد گشنیز با سس بلوچیز

4.26
این مطلب مفید بود ؟51
منبع : بخش آشپزی نمناک/ک.ک/ک
برچسب :
وبگردی