سس کارامل | طرز تهیه “سس کارامل” غلیظ
“سس کارامل” در بسیاری از دسرها و شیرینیها استفاده می شود و تهیه آن نیز بسیار ساده و کم هزینه می باشد. همراه ما باشید…
کلیک کنید و اخبار روز آزاد را از 
کلیک کنید و اخبار روز آزاد را از مواد لازم سس کارامل غلیظ
- آب داغ : ¼ پیمانه
- شکر : 1 پیمانه
طرز تهیه سس کارامل غلیظ :
شکر را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر آب شود و طلایی رنگ شود.بعد از تغییر رنگ شکر به آن آب داغ اضافه کنید و هم بزنید تا شکر در آب حل شود.
بعد از کمی قوام آمدن شهد حرارت را خاموش میکنیم و بعد از سرد شدن سس را در ظرف در بسته در یخچال نگه میداریم و در تهیه دسر و شیرینی از آن استفاده میکنیم .
نکات تکمیلی در مورد سس کارامل
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
سس کارامل را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .مطالب پیشنهادینظرات1 نظر به ثبت رسیده است
وبگردی
سلام .چرا وقتی شکر کامل اب شد و اب جوش رو بهش اضافه کردم شکر سفت شد و مث سنگ بست.و هرکار کردم دیگه سس رقیق نشد و قابل استفاده نبود.