سس کارامل | طرز تهیه “سس کارامل” غلیظ
کد مطلب : 15938تعداد نظرات : 1 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه
“سس کارامل” در بسیاری از دسرها و شیرینیها استفاده می شود و تهیه آن نیز بسیار ساده و کم هزینه می باشد. همراه ما باشید...
مواد لازم سس کارامل غلیظ
- آب داغ : ¼ پیمانه
- شکر : 1 پیمانه
طرز تهیه سس کارامل غلیظ :
شکر را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر آب شود و طلایی رنگ شود.بعد از تغییر رنگ شکر به آن آب داغ اضافه کنید و هم بزنید تا شکر در آب حل شود.
بعد از کمی قوام آمدن شهد حرارت را خاموش میکنیم و بعد از سرد شدن سس را در ظرف در بسته در یخچال نگه میداریم و در تهیه دسر و شیرینی از آن استفاده میکنیم .
نکات تکمیلی در مورد سس کارامل
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
سس کارامل را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
طرز تهیه “زبایونه” (zabaione) ؛ دسر تخم مرغی ایتالیایی
طرز تهیه آسانترین موس شکلات دنیا
طرز تهیه “کرم بروله شکلاتی”
آموزش درست کردن “موس لیمو پرتقالی” خوش طعم
طرز تهیه “کرم اسپرسو”
طرز تهیه “کرم باترمیلک” با توت فرنگی 
آموزش کامل درست کردن دسر “موس قهوه”
طرز تهیه “کرم انجلیس” (Creme anglaise)