سوپ بادام زمینی

طرز تهیه “سوپ بادام زمینی” شگفت انگیز

کد مطلب : 19193تعداد نظرات : 1 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه
این ترکیب فوق العاده عجیب از مواد تشکیل دهنده، یک سوپ شگفت آور و خوشمزه را می سازد که هر کس از آن لذت می برد.برای آموزش تهیه در آشپزخانه نمناک همراه ما باشید.

مواد لازم برای سوپ بادام زمینی

  • بادام زمینی بوداده:مقداری برای روی سوپ
  • آب مرغ :2 لیتر
  • پیاز ریز سفید:یک عدد
  • آب لیموترش:یک قاشق سوپ خوری
  • کرفس خرد شده :نصف قاشق سوپ خوری
  • آرد سفید :3 قاشق سوپ خوری
  • روغن بادام زمینی:3 فنجان
  • کره :250 گرم
  • نمک کرفس :0.33 قاشق سوپ خوری
  • نمک:به مقدار کافی
  سوپ های خوشمزه

طرز تهیه سوپ بادام زمینی

داخل قابلمه ای کره بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کره آب شود. سپس پیاز و کرفس را به کره اضافه کنید و 5 دقیقه ای تفت دهید تا طلایی رنگ شود.
بعد آرد را اضافه کنید و خوب هم بزنید.آب مرغ گرم را به مواد اضافه کنید و بگذارید تا 30 دقیقه ای بپزند .

سپس مخلوط داخل قابلمه را از روی حرارت بردارید و با صافی صافش کنید. موادصاف شده را مجددا به داخل قابلمه برگردانید و روغن بادام زمینی ، نمک کرفس و آب لیمو ترش و مقداری از نمک معمولی را  به آن اضافه کنید.

بعد از چند دقیقه جوشیدن سوپ آن را خاموش کنید و برای تزیین قبل از کشیدن سوپ مقداری بادام زمینی کوبیده روی آن بریزید.

نکات تکمیلی در مورد سوپ بادام زمینی

سوپ بادام زمینی جزو سوپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و و 40دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد .
سوپ بادام زمینی را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

سوپ بادام زمینی ، طرز تهیه سوپ بادام زمینی

52
این مطلب مفید بود ؟20
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
1 نظر به ثبت رسیده است
فرهاد1397-01-04
(کمی) بادام زمینی چیه؟
خب بنویسید چند گرم لازمِ؟
00
وبگردی