شامی گوشت

طرز تهیه “شامی گوشت”

کد مطلب : 19034تعداد نظرات : 2 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه
“شامی گوشت” خوراک سبک برای علاقه مندان به گوشت است که طرز تهیه آن را در آشپزخانه نمناک آموزش خواهیم داد.همراه ما باشید.

مواد لازم برای شامی گوشت

  • گوشت چرخ کرده :500 گرم
  • پیاز متوسط :یک عدد
  •  سیر :2 حبه
  •  تخم مرغ :2 عدد
  •  نمک، زردچوبه و فلفل سیاه :به مقدار لازم 
شامی 

طرز تهیه شامی گوشت

آب پیاز رنده شده را بگیرید و با گوشت و سیر مخلوط کنید .سپس تخم مرغ ها را به همراه نمک ، فلفل و زردچوبه و کمی آرد نخود چی به مواد گوشت اضافه کنید و خوب ورز دهید تا مایه گوشت چسبنده شود.

 تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. سپس به اندازه دلخواه از مواد گوشت بردارید و با دست فرم دهید و داخل روغن داغ شده قرار دهید تا دو طرف آن سرخ شود.

در کنار شامی میتوانید چند حلقه گوجه فرنگی هم سرخ کنید و به همراه نان یا برنج میل کنید.

   شامی گوشت

نکات تکمیلی در مورد شامی گوشت

شامی گوشت جزو کتلت و شامی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
شامی گوشت را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

شامی گوشت ، طرز تهیه شامی گوشت

4.678
این مطلب مفید بود ؟726
منبع : بخش آشپزی نمناک/ژ
2 نظر به ثبت رسیده است
ناشناس1396-03-06
خوبه
11
مريم1396-08-26
عالى
11
وبگردی