فریتر ماهی | طرز تهیه فریتر ماهی
فریتر در زبان انگلیسی کلوچه غذایی است. شاید بتوان فریتر ماهی را کلوچه، کوکو یا کتلت یا هرچی که دوست دارید بنامید ولی مهم آن است که این غذا را می توانید شب ها با سبزی ها و ظهرها با مقادیر زیادی برنج زعفرانی نوش جان کنید.
کلیک کنید و اخبار روز آزاد را از 
کلیک کنید و اخبار روز آزاد را از مواد لازم برای فریتر ماهی
طرز تهیه فریتر ماهی
ابتدا ماهی را شسته و بگذارید خشک شود.
سیب زمینی ها را آب پز کرده و پوست آن را گرفته و رنده کنید.
فیله ماهی ، گشنیز و پیازچه را کاملا ساطوری کرده و با زنجبیل و سیب زمینی رنده شده مخلوط نمایید.
آبلیمو ، نمک و فلفل را افزوده و مواد را به شکل 8 کتلت یک اندازه تقسیم کرده و برای نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن را بریزید تا داغ شود ، سپس کتلت ها را با روغن داغ خوب سرخ کرده و بپزید.
کتلت ها را در ظرف مورد نظر بچینید و با مخلفات دلخواه سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد فريتر ماهى
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
فريتر ماهى را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .مطالب پیشنهادینظرات
